Як швидше перетравлювати їжу

Травлення - це процес, під час якого їжа розщеплюється на більш дрібні частини, що дозволяє вашому тілу повною мірою скористатися енергією і поживними речовинами, що містяться в ній. Різні продукти перетравлюються по-різному, деякі швидше, ніж інші. Хоча швидкість перетравлення залежить в основному від природних механізмів вашого тіла, є деякі речі, які ви можете зробити, щоб збільшити швидкість і якість вашого травлення.

Метод 1 з 5: Приймайте біологічно активні добавки

1
Приймайте пробіотики. Прибуток є бактеріями, які допомагають підтримувати природний баланс мікроорганізмів у кишечнику. Є деякі докази того, що вживання додаткових прибутків у формі біологічно активних добавок може допомогти травленню, збільшуючи кількість корисних бактерій в кишечнику.
- Прибуток зазвичай зустрічаються в йогурті, а деякі компанії навіть почали збагачувати свої йогурти додатковим змістом прибутків для підтримки травної системи.
- Існує безліч різних пробіотичних штамів, доступних у вигляді біологічно активних добавок, і кожен штам служить конкретної мети. Наприклад:
  - Lactobacillus bulgaricus міститься в багатьох йогуртах і м`яких сирах і допомагає переробці лактози та інших дисахаридів в молочну кислоту.
  - Lactobacillus acidophilus міститься в збагачених молочних продуктах і може сприяти зниженню рівня холестерину, а також переварюванню молочних продуктів.
  - Bifidobacteria є сімейством бактерій, які перешкоджають запорів.
2
Приймайте травні ферментні добавки. Травні ферменти, що відпускаються в аптеках без рецепта лікаря, допомагають травленню, поставляючи в організм додаткову дозу природних ферментів. Ферменти розбивають їжу на складові компоненти, дозволяючи організму поглинати їх з більшою легкістю. Коли ці ферменти вступають в силу, вони можуть допомогти в ефективності і швидкості травного процесу.
- Травні ферменти виробляються чотирма залозами в організмі людини, в першу чергу підшлунковою залозою.
- Хоча деякі альтернативні фахівці охорони здоров`я та виробники харчових добавок стверджують про користь ферментних добавок, багато лікарі кажуть, що потрібні більше людських досліджень, щоб визначити їх потенційні ефекти.
- Ось найпоширеніші комерційні ферменти:
  - Ліпаза. Ліпаза допомагає у травленні і засвоєнні жирів.
  - Папаин. Папаин вважається корисним у перетравлюванні білків.
  - Лактаза. Лактаза допомагає переварюванню лактози - протеїну, який міститься в молочних продуктах. Люди, які мають низькі рівні лактази, вважаються толерантними до лактози.
3
Приймайте біттери. Біттери - це настойки (часто алкогольні), вироблені на основі різних трав, кори і коренів, які допомагають травленню. Алкоголь виступає як розчинник для рослинних екстрактів і допомагає зберегти їх корисні якості. Ухвалення біттера до, під час або після їжу може допомогти прискорити ваше травлення. Однак, варто пам`ятати, що не існує наукових доказів того, що біттери здійснюють позитивний вплив на травлення, і дослідження біттера на даний момент залишаються вкрай обмеженими.
- Вважається, що гіркі смакові рецептори на язиці пов`язані з блукаючим нервом, який стимулює органи травлення.
- Основними гіркими травами, використовуваними для допомоги травленню, є:
  - Тирлич
  - Желтокорень
  - Полин
- З часом використання біттера може призвести до загального поліпшення травної системи, але це може статися після деякого періоду детоксикації, яка може тривати до декількох місяців.

Метод 2 з 5: Змініть ваші уподобання в їжі

1
Харчуйтеся великою кількістю невеликих порцій протягом дня. Чим ближче ви підведете вашу травну систему до безперервної роботи, тим більш ефективною вона буде. Споживання великих кількостей їжі перемкне ваше тіло в режим серійної переробки їжі. - Споживання великих партій їжі призведе до великого припливу кислот і ферментов- цей великий клубок їжі просто буде перебувати у вашому шлунку, поки ваш організм не зможе його переробити. Розробіть звичку перекушувати різними натуральними продуктами протягом дня і ви спростите процес травлення і підвищите його ефективність.
2
Добре прожевивайте їжу. Жування запускає двигун травного поїзда, але його часто недооцінюють. Правильне жування примножує площа поверхні частинок їжі у багато разів і дозволяє вашим ферментам отримати доступ до більшої кількості їжі, яка потрапляє у ваш організм. Вплив слини на величезні ділянки їжі, яку ви добре прожовуєте, дає відмінний початок ефективному травному процесу.
3
Утримайтеся від вживання в їжу синтетичних, перероблених продуктів харчування.
- Фізичні форми ферментів еволюціонували спільно з традиційними продуктами харчування в людське дієті. За десятки тисяч років ферменти розвинулися таким чином, щоб підходити спеціально під кожен білок, крохмаль або інший природний структурний елемент їжі. Важливо зрозуміти, що кожен фермент існує спеціально для роботи "тільки" з одним правильним набором просторово орієнтованих атомів і що ферменти можуть виконувати свою роботу, тільки коли ця структура відкрита на поверхні їжі. Тільки тоді, коли ферменти міцно прикріплюються до цих атомам, вони здатні розірвати їжу за дрібні складові для користі вашого тіла.
- Багато людей не усвідомлюють, що в природі хімічні речовини існують у двох формах - лівосторонньої і правобічної. Ці форми є дзеркальними відображеннями один одного і "не збігаються." Відповідні один одному по необхідності ферменти також є право- і лівобічними, так як вони повинні відповідати один одному.
- Однак, хімічно синтезовані (вироблені) продукти складаються з ліво- і правобічних речовин практично в рівних пропорціях. На практиці це означає, що половина певних перероблених продуктів не мають у своєму складі відповідних ферментів і ця половина не придатна для людського організму. Ці продукти переробляються як відходи і навіть злегка токсичні для вашого організму.
- Продукти, з якими ваші ферменти не можуть впоратися, все одно повинні бути перероблені, але вони не мають практично ніякої поживної цінності. Вони обтяжують і закупорюють вашу систему. Таким чином, краще всього обмежити споживання перероблених та ненатуральних продуктів.
4
Уникайте перероблені продукти з довгим терміном придатності. Це сучасний міф харчової промисловості, що тривалий термін зберігання є перевагою. Подумайте про це. Якщо продукт не може бути розбитий на частини бактеріями і мікроорганізмами, поки він стоїть на полиці, що змінюється, коли ви з`їдаєте його? Нічого! Ні мікроорганізми, ні ферменти у вашому організмі можуть розщепити ці хімікати. Продукти з неприродно довгим терміном придатності обтяжують вашу травну систему і можуть завдати шкоди вашому організму. Це може призвести до артриту, поганому кровообігу (закупорювання кров`яної системи) і аутоімунним проблемам.

Метод 3 з 5: Вживайте їжу, яка сприяє травленню

1
Вживайте продукти з великим вмістом харчових волокон. Ці продукти сприяють травленню, запобігаючи запори і підтримуючи здоров`я кишечника.
- Харчові волокна вбирають воду, додаючи маси і ваги до вашого стільця.
- Додавання маси до стільця регулює травлення, а також зменшує газоутворення, здуття і діарею.
- Продукти з високим вмістом харчових волокон включають цільнозернові продукти, фрукти, овочі, боби, горіхи і зерна.
2
Вживайте йогурт. Йогурт є природним джерелом прибутків та інших живих культур, які необхідні для правильної роботи травної системи. Вважається, що позитивний вплив йогурту на травлення обумовлено наступними факторами:
- Змінами в мікрофлорі кишечника. Йогурт підтримує зростання хороших бактерій за допомогою містяться в ньому натуральних живих культур.
- Позитивним дією на імунну систему. Дослідження показали, що пробіотики, що містяться в деяких видах йогурту, скорочують час, що потрібно організму для відновлення від інфекції, а також знижують реакцію імунної системи в людях з синдром роздратованого кишечника.
- Часом, за який йогурт проходить через кишечник.
3
Вживайте імбир. Вже протягом декількох тисяч років імбир використовується для поліпшення травлення і його популярність триває й донині. Вважається, що імбир стимулює вироблення ферментів в стравоході, які підвищують ефективність і полегшують травлення.
- Дослідження показали, що імбир також збільшує м`язові скорочення в шлунку, що сприяє якнайшвидшому просуванню їжі у верхню тонку кишку.

Метод 4 з 5: Уникайте їжу, яка перешкоджає травленню

1
Уникайте жирну і смажену їжу. Продукти з високим вмістом жиру і смажені продукти можуть викликати печію і гастроезофагеальную рефлюксна хвороба, тому що вони перевантажують шлунок і його можливість правильно розщеплювати його вміст.
- Людському шлунку дуже важко перетравлювати ці продукти, тому весь травний процес сповільнюється при їх вживанні.
- Жирна і смажена їжа включає напівфабрикати, картопля фрі, морозиво, масло і сир.
2
Уникайте гостру їжу. Гостра їжа може викликати подразнення горла і стравоходу, викликаючи печію і гастроезофагеальную рефлюксна хвороба. До того ж ця їжа може викликати розлад шлунково-кишкового тракту, сповільнюючи травлення і викликаючи діарею та інші розлади.
3
Уникайте молочні продукти. Хоча вчені ще не встановили, чому саме молочні продукти викликають нетравлення шлунка і запори, зв`язок між цими проблемами і молочними продуктами очевидна. Непереносимість лактози може викликати здуття, газоутворення і розлад шлунка, що призводить до уповільнення і порушення травлення.
4
Уникайте червоне м`ясо. Червоне м`ясо викликає запори і перешкоджає регулярному испражнению, яке необхідне для швидкого травлення. Існує безліч причин, за якими червоне м`ясо робить негативний вплив на травлення.
- Червоне м`ясо містить багато жиру, тобто воно перетравлюється довше.
- Червоне м`ясо є джерелом заліза, яке може викликати запор.

Метод 5 з 5: Змініть ваш стиль життя

1
Займайтеся спортом. Підвищена фізична активність сприяє просуванню їжі по травній системі. Це прискорює травлення і підтримує весь травний процес.
- Фізичні вправи можуть запобігти запор і збільшити швидкість перетравлення їжі за рахунок зменшення часу перебування їжі в товстій кишці, тим самим обмежуючи кількість води, яка поглинається тілом з стільця.
- Фізична активність також допомагає стимулювати природні скорочення гладкої мускулатури в травному тракті, прискорюючи розщеплення їжі.
- Однак, найкраще почекати близько години після їжі, перш ніж починати фізичні вправи, щоб дозволити природному кровопостачанню сконцентруватися на травній системі, а не на роботі серця та інших активних м`язів.
2
Відпочивайте. Сон дозволяє травним органам відпочити і відновитися, збільшуючи їх здатність швидко і ефективно перетравлювати їжу. Внесіть деякі зміни в ваш режим сну, щоб отримати найбільшу користь для травлення.
- Не лягайте спати відразу після їжі-почекайте 2-3 години, щоб ваше тіло повністю перетравило отриману їжу.
- Постарайтеся спати на лівому боці. Деякі дослідження показали, що сон на лівому боці улучает травлення.
3
Пийте достатньо рідин. Вживання рідин, особливо води і чаю, під час або після прийому їжі сприяє кращому травленню. Рідини допомагають організму розщеплювати їжу, а вода в особливості запобігає обезводнення.
- Уникнення зневоднення є ключем до підтримання необхідних рівнів слини і рідини в шлунку.
- Вода також пом`якшує стілець, запобігаючи запор.
- Також вода необхідна для правильної роботи харчових волокон, ключового компоненту травлення.

Поради

Не сидіть протягом довгих проміжків часу після важких прийомів їжі, так як це уповільнює метаболічні процеси.

Попередження

Чи не виконуйте інтенсивні фізичні вправи після прийому їжі, так як це може призвести до спазмів м`язів шлунка і інших неприємних відчуттів.