Як боротися з симптомами роздратованого кишечника за допомогою дієти
Синдром роздратованого кишечника - це захворювання, яке вражає кишечник і заважає йому функціонувати в нормальному режимі (Dean Wheeler, 2013). Це хронічна хвороба, яка вимагає тривалого лікування. Точна причина розвитку захворювання невідома, але симптоми викликані незвичайною стимуляцією нервових закінчень в травному тракті. Синдром роздратованого кишечника можна лікувати за допомогою дієти і змін у способі життя, а також за рахунок скорочення факторів, що викликають стрес.
Кроки
Метод 1 з 3: Дієта
1
Їжте часто і невеликими порціями. Такий спосіб харчування дозволить зменшити ймовірність розвитку діареї і спазмів.- Коли людина є невелику порцію, шлунок спорожняється частіше, а це дозволяє зменшити прояв симптомів синдрому роздратованого кишечника.
2
Чи не запивайте їжу і не розмовляйте під час їжі. Через це в шлунок потрапляє більше повітря, що викликає здуття живота.- Намагайтеся просто є і не займайтеся нічим іншим під час їжі.
3
Їжте їжу, до складу якої входить розчинна клітковина. Якщо вас часто мучить діарея, продукти з високим вмістом розчинної клітковини допоможуть ввібрати зайву рідину в кишечнику і зробити стілець більш твердим (Bacher, B., 2013).- Діарею викликає скупчення рідини в кишечнику, бо шлунок або тонка кишка виділяють більше рідини або неперетравлена рідка їжа занадто швидко проходить через дрібні кишки і кишечник, через що той не встигає увібрати вологу.
- Намагайтеся їсти продукти, багаті розчинною клітковиною, раз на день з будь-яким великим прийомом їжі.
- До таких продуктів відносяться яблука, горох, ягоди, інжир, ківі, бобові, манго, овес, персики, груші, сливи, батат.
4
Регулярно їжте клітковину. Запор трапляється тоді, коли в стільці міститься мало рідини, через що йому складно пройти по кишечнику. Якщо у вас часто буває запор, продукти з клітковиною допоможуть вирішити це проблему, витягнувши воду з кишечника, завдяки чому стілець стане м`якше, і йому буде простіше вийти (Bacher, B., October 2013).- Клітковина також збільшить кількість калу, що допоможе йому рухатися по кишечнику. (Browne, 2014).
- Поступово слід зменшити споживання клітковини, тому що вона може спровокувати прояв деяких симптомів роздратованого кишечника.
- Рекомендується приймати 21-38 грамів клітковини щодня, збільшуючи кількість на 2-3 грами на день.
- Багато клітковини міститься в малині, яблуках, грушах, бананах, апельсинах, інжир, полуниці, родзинках, чорносливі, молотом насіння льону, сливовому соці, ячмені, вівсі, попкорн, буром рисі, хлібі, бобових, мигдалі, фісташка, зеленому горошку, брокколі , ріпі, брюссельській капусті, помідорах, моркві і картоплі.
5
Їжте їжу, багату вуглеводами. Така їжа швидко перетравлюється і менше взаємодіє з травним трактом, а це дозволяє позбутися від діареї.- Прикладами таких продуктів служать (Dean Wheeler, 2013): цільнозернові хліба і крупи, макарони і рис.
6
Почніть споживати більше рідини. Це дозволить їжі краще засвоюватися і розм`якшить стілець, що, в свою чергу, допоможе йому проходити по кишечнику.- Рідина також виведе з організму токсини, що сприятливо позначиться на загальному здоров`я.
- Щоб позбутися від запорів, регулярно випивайте не менше восьми склянок води.
7
Відмовтеся від кофеїну. Кофеїн негативно впливає на роботу травного тракту і може викликати симптоми синдрому роздратованого кишечника.- Кофеїн викликає звуження кровоносних судин, що зменшує приплив крові до різних частин тіла.
- При скороченому притоці крові до м`язів живота травний тракт змушений сильно скорочуватися, в результаті чого процес випорожнення утруднюється.
- Кофеїн служить сечогінним засобом, а це підсилює обезводнення, викликане діареєю (Everydayhealth.com, February 2007).
8
Відмовтеся від алкогольних напоїв. Слід повністю виключити алкоголь або обмежити його вживання.- В алкоголі містяться токсини, які впливають на роботу кишечника, в результаті чого у людини виникають симптоми синдрому роздратованого кишечника.
- Алкоголь також призводить до накопичення токсинів за рахунок придушення рухів травного тракту, а це уповільнює процес виходу їжі зі шлунка.
- Токсини чинять негативний вплив на здатність клітин кишечника вбирати воду з продуктів. Надлишки води затримаються в кишечнику, що призведе до діареї. (Med-heal.net, June 2014).
9
Уникайте жирної їжі. Вона довше перетравлюється, а це ще більше ускладнює процес проходження їжі по кишечнику. В результаті цього їжа буде довше залишатися в кишечнику, що посилить симптоми.- Деякі люди не можуть вживати жир, оскільки в їх організмах він не засвоюється. Незасвоюваний жир провокує вироблення рідини в кишечнику, а це призводить до рідкого стільця (Orenstein, B., nd).
- Зазвичай кишечник поглинає воду з неперетравленої рідкої їжі для того, щоб зробити стілець міцнішим. Однак якщо кишечник сам виділяє рідину, він не може поглинути воду з продуктів, що служить причиною діареї.
- Слід відмовитися від наступних жирних продуктів: масло, тістечка, сир, смажена їжа, жирна їжа, фастфуд, молоко.
10
Не їжте продукти зі штучними підсолоджувачами. До їх складу входять хімічні речовини, які заважають роботі кишечника. Вони є токсинами, а токсини уповільнюють травлення і погіршують стан людини.- Цукрозамінники (наприклад, сорбітол) можуть викликати діарею, так як вони мають послаблюючий ефект.
- Щоб сорбитол надав проносний ефект, йому потрібно витягнути воду з кишечника, а це призводить до проносу.
- Штучні підсолоджувачі часто зустрічаються в таких готових продуктах, як випічка, цукерки, консерви, молочні продукти, джеми, желе, сухі суміші для напоїв, пудинг, солодкі безалкогольні напої.
11
Скоротіть вживання продуктів, які викликають гази. Є продукти, які здатні підсилити симптоми синдрому роздратованого кишечника за рахунок хворобливого здуття живота, і є їх потрібно в невеликих кількостях.- До таких продуктів належить капуста, огірки, сухофрукти, банани, боби.
- Їжте горох у формі пюре, оскільки таке блюдо викличе менше неприємних відчуттів, ніж цілісний горох.
12
Регулярно займайтеся спортом. Хоча це і не є рекомендацією з харчування, займайтеся фізичними вправами, оскільки це прискорить проходження їжі зі шлунка в кишечник.- Це також дозволить обмежити кількість води, яка вбирається з стільця.
- Крім того, вправи стимулюють скорочення м`язів кишечника. Якщо м`язи скорочуються правильно, стілець швидше проходить по кишечнику.
- Найкраще займатися через годину після їжі, оскільки це посилить приплив крові до шлунку і кишечнику, і їм буде простіше перетравлювати їжу (Derrer, D., March 2013).
- Займайтеся аеробними вправами невеликої інтенсивності: бігайте, піднімайтеся по сходах, ходите швидким кроком, катайтеся на велосипеді.
Метод 2 з 3: Щоденник харчування
1
Записуйте, коли і скільки їжі ви з`їли. Фіксація часу дозволить відстежити, в які моменти симптоми проявляються, а в які - не проявляються.- Найкраще їсти в один і той же час кожен день. Це привчить ваш травний тракт до регулярного харчування, тому у нього завжди буде час переварити їжу до нового прийому їжі.
- Їжте не пізніше, ніж за дві години до сну. Це дозволить їжі перетравитися, а травний тракт зможе відпочивати вночі.
2
Записуйте, яку їжу ви їсте. Зафіксуйте вид їжі і марку продукту.- У продуктах деяких брендів містяться речовини, які подразнюють травний тракт.
3
Їжте повільно і ретельно прожевивайте їжу. Це полегшить завдання травному тракту і позбавить вас від неприємних симптомів.4
Записуйте, скільки ви з`їли. Це дозволить вам стежити за щоденним споживанням їжі.- Їжте легку їжу невеликими порціями. Завдяки цьому їжа перетравиться до того, як ви знову вирішите поїсти.
5
Стежте за змінами в організмі після прийняття їжі. Робити це слід через годину після їжі.- Це допоможе вам зрозуміти, які продукти підсилюють симптоми, а які покращують стан.
- Зверніть увагу на всі реакції організму, включаючи гази, болі в животі, здуття, діарею і запор.
Метод 3 з 3: Причини, провокуючі чинники і симптоми
1
Дізнатися, що викликає зміни в скороченнях кишечника. При звичайних умовах стінки кишечника, що складаються з м`язів, синхронно скорочуються і розслабляються в міру того, як їжа проходить через кишечник до анусу. Якщо десь трапляється збій, у людини з`являються симптоми синдрому подразненого кишечника, в результаті чого можливе наступне:- Сильні скорочення кишечника. Скорочення посилюються, а їх тривалість збільшується, в результаті чого виникають гази, здуття живота і діарея.
- Слабкі скорочення кишечника. Скорочення можуть слабшати, через що їжа починає рухатися повільніше, а стілець стає сухим і твердим.
2
Навчіться розбиратися в потенційних збої в роботі травного тракту і нервової системи. Порушення синхронізації між імпульсами, які посилає мозок, і діями травного трата може змусити організм реагувати на зміни, які відбуваються в процесі травлення, не так, як зазвичай.- Така реакція може призвести до запору, діареї або болю.
- Порушена координація між травної та нервової системами може також заподіювати великий дискомфорт при розтягуванні стінок кишечника через газів або освіти стільця.
3
Знайте, що провокує синдром роздратованого кишечника. Привести до симптомів цього захворювання можуть багато речей, проте всі прояви суто індивідуальні. Як правило, симптоми провокує:- Їжа. Зв`язок між їжею і синдромом ще не була повністю вивчена, хоча є люди, у яких симптоми посилюються при споживанні певної їжі.
- Найчастіше у людей буває непереносимість наступних продуктів або алергія на них: алкоголь, горох, брокколі, капуста, газовані напої, цвітна капуста, шоколад, жири, фрукти, молоко, спеції.
- Гормони. Гормональні зміни можуть посилити симптоми. Оскільки зазвичай гормональний фон часто змінюється у жінок, саме жінки зазвичай страждають від синдрому роздратованого кишечника. Найчастіше симптоми проявляються під час менструації або близько цього часу.
- Інші захворювання. Симптоми можуть проявитися через інших хвороб, включаючи накопичення бактерій в кишечнику і гастроентерит (сильний приступ інфекційної діареї).
- Стрес. Нерідко симптоми посилюються в періоди стресу або тривожності. Фізичними реакціями організму на стрес можуть бути відчуття метеликів в животі або раптові позиви до випорожнення, а все це може призвести до діареї або запору (Thompson Jr., D., September 2009). Стрес впливає на роботу кишечника, змушуючи його скорочуватися швидше або повільніше.
- Їжа. Зв`язок між їжею і синдромом ще не була повністю вивчена, хоча є люди, у яких симптоми посилюються при споживанні певної їжі.
4
Навчіться дізнаватися симптоми. Синдром роздратованого кишечника може проявлятися по-різному (реакції індивідуальні). Симптоми можуть збігатися з симптомами інших захворювань, але найчастіше на синдром подразненого кишечника вказує:- Біль у животі. Більш інтенсивні скорочення кишечника можуть задіяти больові рецептори, в результаті чого людина відчує спазми і болі в животі. Біль може бути гострою і нестерпним.
- Гази. При травленні гази збираються в травному тракті в міру того, як їжа опускається все нижче. Якщо у вас синдром роздратованого кишечника, рух їжі не може здійснюватися нормальним чином, через що кишечник скорочується сильніше, а газ починає накопичуватися.
- Здуття. Здуття пов`язано з накопиченням газу в шлунку і травному тракті. Це завдає сильний дискомфорт.
- Запор. Запор зазвичай пояснюється змінами у всмоктуванні поживних речовин при русі по кишечнику. Іноді кишечник вбирає занадто багато вологи, і через це стілець стає твердим. Людина відчуває цей стан як запор, і для того щоб сходити в туалет, йому доводиться тужитися.
- Діарея. Діарею викликають зміни в роботі травного тракту. Кишечник вбирає менше води з їжі. Зміни також можуть призвести до підвищеного виділення рідини в шлунку і в тонкій кишці. І те, і інше призводить до діареї, яка стає причиною зневоднення, оскільки організм втрачає рідину.
- Стілець зі слизом. У цьому випадку стілець має незвичну консистенцію і містить слиз. Слиз - це прозора рідина, яка захищає внутрішні стінки травного тракту. Через зміни в кишечнику залишки перевареної їжі виходять із затримкою, через що час, проведений в кишечнику, збільшується, тому стілець змішується зі слизом.
Поради
- На відміну від інших запальних процесів в кишечнику (наприклад, від виразкового коліту або хвороби Крона), симптом роздратованого кишечника не призводить до пошкодження тканин кишечника або до зростання ризику розвитку раку товстої кишки.