Як заварювати листовий чай

Самостійне заварювання чаю за всіма правилами, використовуючи листовий чай високої якості, допоможе отримати більш смачний і ароматний напій, ніж просте заливання водою чаю в одноразових пакетиках. Чашка вашого улюбленого листового чаю в улюбленій гуртку також може мати неймовірно розслабляючий ефект.

Кроки

1. 

   1

   Купуйте листовий чай високої якості чайної компанії, якій можна довіряти.

2. 

   2

   Дотримуйтесь інструкцій заварки на упаковці чаю. Як правило, це одна чайна ложка на чашку чаю.

3. 

   3

   Насипте рекомендована кількість чаю в заварник, який має фільтр в центрі. Якщо такого немає, використовуйте звичайний заварник і проціджуйте чай після заварювання.

4. 

   4

   Закип`ятіть фільтровану або свіжу воду. Не використовуйте жорстку воду, так як це відіб`ється на смаку.
   • Якщо ви використовуєте білий чай, закип`ятіть воду і почекайте 5 хвилин перед тим, як заливати в заварник, або відключіть чайник, злегка не довівши до бурління.
   • Якщо ви використовуєте чорний, зелений або трав`яний чай, доводьте воду до повного кипіння.

5. 

   5

   Дотримуйтесь наступних рекомендацій по часу заварювання:
   
   
   
   
   
   • Чорний чай заварюйте 3-4 хвилини.
   • Зелений чай заварюйте 2-3 хвилини.
   • Білий чай заварюйте 4-5 хвилин.
   • Трав`яний чай заварюйте до 10 хвилин.

6. 

   6

   Заварюйте чай в заварнику і потім наливайте у вашу улюблену кружку.

7. 

   7

   Кладіть цукор за своїм бажанням.
   • Замість використання звичайного цукру придбайте фруктове варення в місцевому спеціалізованому магазині з цільними шматочками фруктів. Пелюстки троянд та волоські горіхи також настійно рекомендуються. Не переборщіть з солодощами.
   
   
   
   • Білий чай зазвичай не п`ють з цукром.
   • Підсолоджений чай ройбуш вже досить солодкий, як такої, і також не потребує додавання великої кількості цукру.

8. 

   8

   Зберігайте свій чай щільно закритому контейнері в темному і прохолодному місці. Найкраще - в коморі кімнаті.

Поради

• Не використовуйте чашки а-ля «бабуся передала». Досвід чаю посилюється, коли ви п`єте з чашки, яка збуджує вас.

Попередження

• Чи не заварюйте довше необхідного чорний і зелений чай. Смак стане занадто терпким і буде гірчити.
• Не зберігайте чай в скляному або прозорому пластикової контейнері.
• Не зберігайте чай в місці з прямим доступом світла.
• Не використовуйте жорстку воду.

Що вам знадобиться

• Листовий чай хорошої якості
• Фільтрована або свіжа вода
• Чайник
• Заварник (з фільтром по центру оптимально)
• Улюблена чашка.