Як готувати буряк
Свіжа буряк містить багато корисних речовин. З цієї статті ви дізнаєтеся, як готувати буряк.
Кроки
1
Купуйте буряк. Якщо ви не знаєте, за якими ознаками можна визначити якість буряка, прочитайте статтю на Wikihow про те, як правильно вибрати якісний коренеплід
2
Видаліть листя і черешок буряка за допомогою ножа або кухонних ножиць. Залиште черешок довжиною 2-3 сантиметри.
3
Добре промийте. Тепер ви можете готувати і їсти буряк. Якщо ви хочете дізнатися, як можна приготувати сирий буряк, прочитайте інструкцію нижче. Якщо ви хочете приготувати варений буряк, прочитайте про це статтю на WikiHow.
Приготування сирого буряка
1
Приготуйте буряки як показано вище.
2
Надіньте рукавички. Так ви захистите шкіру рук від фарбування в червоний колір.
3
Очистіть кожну буряк. Для видалення шкірки використовуйте Овочечистка.
4
Натріть буряк на тертці. Додайте натерту буряк в салат. Якщо ви змішайте буряк з йогуртом, у вас вийде дип-соус.
5
Готово.
Поради
- Ви можете додати буряк в тісто, коли готуєте торт.
- Натерту сирий буряк ви можете подати як гарнір до овочевих або м`ясних страв.
Попередження
- Буряк забарвлює. Якщо ви не знаєте, як позбутися бурякових плям, прочитайте статтю на WikiHow про те, як вирішити цю проблему.
Що вам знадобиться
- Обробна дошка і ніж (або кухонні ножиці)
- Раковина для миття
- Рукавички
- Овощечистка
- Терка
