Як приготувати зелену квасолю

Зелена квасоля - це низькокалорійний овоч, багатий вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами. Під многіx местаx свіжу зелену квасолю можна купити протягом усього року, а також можна придбати консервовану і заморожену квасолю. Квасоля можна приготувати на пару, згасити, зварити або приготувати в мікрохвильовій печі.

Кроки

Метод 1 з 5: Варка свіжої зеленої квасолі

1. 

   1

   На середньому вогні доведіть воду в каструлі до кипіння.

2. 

   2

   Як тільки вода закипить, додайте трохи солі.

3. 

   3

   Ображати стебла у квасолі і помістіть в каструлю з киплячою водою.

4. 

   4

   Дайте зеленої квасолі варитися протягом 4-5 хвилин, поки вона не приготується, але залишиться злегка хрусткою.

5. 

   5

   Злийте воду і помістіть квасоля в ємність з крижаною водою, щоб зупинити процес варіння.

6. 

   6

   Подавайте з сіллю, перцем і будь-якими іншими приправами і травами за смаком. Зелена квасоля буде яскраво-зеленою і хрусткою.

Метод 2 з 5: Приготування зеленої квасолі на пару

1. 

   1

   Промийте квасоля і видаліть стебла, потім помістіть її в пароварку.

2. 

   2

   Закрийте кришку і готуйте протягом 20 хвилин.

3. 

   3

   Знімете квасоля з вогню. Вона повинна бути м`якою, але трохи xрустящей.

Метод 3 з 5: Жарка зеленої квасолі

1. 

   1

   Підігрійте оливкове масло в сотейнику.
   • Для додаткового смаку додайте трохи вершкового масла до оливкової олії, що також, якщо ви не проти, додасть трохи калорій.

2. 

   2

   Помістіть зелену квасолю в сотейник. Ви можете використовувати свіжу, заморожену або консервовану квасолю, але найкращим вибором буде зелена квасоля.





3. 

   3

   Поки квасоля готуватися, заважайте її в маслі.

4. 

   4

   Приправте сіллю, перцем і будь-який інший приправою до смаку, наприклад, часником або червоним перцем.

5. 

   5

   Через 5 хвилин зніміть з вогню і подавайте в гарячому вигляді.

Метод 4 з 5: Гасіння зеленої квасолі

1. 

   1

   Помістіть свіжу, заморожену або консервовану квасолю в каструлю на великий вогонь.

2. 

   2

   Додайте рідина, яку ви надаєте перевагу. Ви можете додати воду, вино, бульйон або щось подібне тушениx помідорів. Це забезпечить його повинен кількість рідини і додасть додатковий аромат страві.

3. 

   3

   Готуйте квасоля на маленькій температурі протягом 30-40 хвилин. Вона стане ніжною, і подавати можна буде відразу після приготування.

Метод 5 з 5: Приготування квасолі в мікрохвильовій печі

1. 

   1

   Використовуйте заморожену або консервовану зелену квасолю. Свіжу квасолю краще готувати одним з методів, опісанниx вище.

2. 

   2

   Помістіть зелену квасолю в ємність для мікрохвильовки. Дотримуйтесь інструкції на пакеті або банці від квасолі.

3. 

   3

   Готуйте на високій температурі протягом зазначеного на упаковці часу, зазвичай - 2-5 хвилин. Можливо, до подачі потрібно буде залишити квасоля в мікрохвильовці протягом 1 хвилини.

Поради

• Щоб створити французьку зелену квасолю, вам потрібно порізати зелену квасолю уздовж. Ви також можете придбати її в консервованому або замороженому вигляді.
• Додавайте зелену квасолю в будь-який відповідний рецепт. Запіканки із зеленої квасолі дуже популярні, також її можна додавати в різні страви, які можна знайти в кулінарниx кнігаx, журналаx та інтернеті.