Як приготувати смажені сирні кульки
Смажені сирні кульки - блюдо, яке легко і швидко готується. Ви можете приготувати його менше ніж за 30 хвилин. Воно відмінно підійде для вечірок або просто для себе.
Інгредієнти
- Шматок сиру (на ваш розсуд: фета, з цвіллю, брі, швейцарський, горгонзола і т.д.)
- Панірувальні сухарі або борошно
- 1-2 яйця (залежить від того, як багато сирних кульок ви хочете приготувати)
- 1/4 чашки молока
- Олія для смаження
Кроки
1
Натріть в миску сир.
2
Влийте молоко і заважайте ложкою, поки сир не злипнеться в грудочки.
3
Увімкніть фритюрницю або поставте грітися сковороду з маслом на вогонь.
4
Поки масло гріється, вбийте яйце в іншу миску.
5
Насипте борошна або панірувальних сухарів в третю миску.
6
Ложкою або рукою візьміть необхідну кількість сирної суміші і зробіть з неї кульку.
7
Вмакніте кульку в яйце.
8
Потім обваляйте кулька в борошні або сухарях. Рівномірно розподіліть борошно або сухарі по поверхні кульки.
9
Підготуйте, таким чином, необхідну кількість кульок, готових до смаження.
10
Помістіть кульки в сковороду або фритюрницю на 7 хвилин або до того моменту, як вони підсмажаться до золотистого кольору і стануть хрусткими. Ви можете смажити всі кульки відразу або поділити їх на порції. Це залежить від розміру вашої сковороди або фритюрниці.
11
Викладіть сирні кульки на паперовий рушник і дайте стекти зайвому маслу. Залиште їх трохи охолонути перед подачею.
Поради
- Додайте трави та спеції для додачі сирним кулькам більшого аромату.
- Спробуйте використовувати різні сорти сиру і визначте свій улюблений варіант.
Що вам знадобиться
- 3 миски
- Ложка
- Фритюрниця або сковорода
- Мірна чашка
