Як приготувати запечену тіляпія з лимоном і вершковим маслом
Лимон і вершкове масло - це головні продукти, коли справа доходить до дегустації страв з морепродуктів, і вони відмінно поєднуються з делікатним смаком тиляпии. Дотримуйтесь цих рецептах, щоб навчитися готувати смачну і корисну їжу!
Інгредієнти
Тіляпія з каперсами
- 4 філе тиляпии
- 3 столові ложки топленого вершкового масла
- 3 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку
- 1? столової ложки часникового порошку
- 1/2 чайної ложки сушеного орегано
- 2 столові ложки каперсів
Тіляпія з лимоном і часником
- 4 філе тиляпии
- 3 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку
- 1 столова ложка топленого вершкового масла
- 1 зубчик часнику, подрібненого
- 1 чайна ложка сушеної петрушки
- Перець за смаком
Кроки
Метод 1 з 2: Запечена тіляпія з лимоном, вершковим маслом і каперсами
1
Попередньо розігрійте духовку до 220 градусів Цельсія. Це заощадить вам час при приготуванні риби.
2
Покрийте деко кулінарним спреєм. Це запобіжить прилипання риби до дна дека. В якості альтернативи, покрийте деко алюмінієвою фольгою.
3
Промийте філе під холодною водою і помістіть їх на деко. Розкладіть філе на деко, щоб вони не торкалися одне одного.- Обов`язково обсушити філе паперовим рушником або чистим кухонним рушником.
4
Змішайте вершкове масло, лимонний сік і часниковий порошок. Рівномірно полийте рибу сумішшю. Використовуйте кухонну пензлик, якщо вона у вас є.
5
Посипте рибу каперсами і орегано. Додайте сіль і перець за бажанням.
6
Готуйте рибу непокритою протягом 10-15 хвилин. Риба повинна бути білого кольору (Не рожевого) і листкова при протикає виделкою.
7
Подавайте негайно. Приправте свіжою петрушкою і шматочками лимона при бажанні.
Метод 2 з 2: Лимонно-часникова тіляпія
1
Попередньо розігрійте духовку до 190 градусів Цельсія. Це заощадить час при приготуванні.- Якщо ви попередньо разогреет духовку, додайте 5-10 хвилин до запропонованого часу приготування.
2
Покрийте деко кулінарним спреєм. Якщо у вас немає кулінарного спрею, тоді покрийте деко алюмінієвою фольгою.
3
Промийте філе тиляпии під холодною водою. Обсушити паперовим рушником і розкладіть на деку поруч один з одним.
4
Змішайте лимонний сік і вершкове масло в маленькій мисці. Рівномірно покрийте філе сумішшю за допомогою кулінарної пензлика.
5
Посипте часником, петрушкою і перцем. Додайте додаткові приправи за бажанням.
6
Запікайте рибу непокритою протягом 30 хвилин. Риба повинна бути білою і листкової при протикає виделкою.
7
Подавайте негайно. При бажанні приправте шматочками лимона або петрушкою.
Що вам знадобиться
- Деко
- Кулінарний спрей або алюмінієва фольга
- Кулінарна пензлик (за бажанням)
Поради
- Змішайте ці рецепти, додавши свої приправи і гарніри.
- Якщо вам достатньо років, то насолоджуйтеся стравою разом з келихом холодного білого вина, наприклад, Sauvignon Blanc.
- Завжди мийте руки з милом і водою перед і після готування.
Попередження
- Використовуйте рукавиці для духовки при витяганні дека з духовки і не забудьте вимкнути духовку, коли закінчите приготування.
