Як приготувати млинці для однієї персони
Млинці - смачні ласощі, але їх приготування іноді вимагає багато часу, зусиль і інгредієнтів. Ось як приготувати млинці для однієї персони.
Інгредієнти
- 180 мл (3/4 склянки) молока
- 150 г (1 1/4 склянки) борошна
- 2 1/2 столової ложки цукру
- 1 чайна ложка разрихрителя
- 1 яйце
- Щіпка солі
- Топпінг на вибір і трохи олії
Кроки
1
Відміряйте інгредієнти.
2
Покладіть в миску борошно, цукор, розпушувач і сіль. Зробіть виїмку, потім додайте туди яйце і молоко. Розмішуйте, поки у вас не вийде однорідна паста.
3
Поставте сковорідку на сильний вогонь і киньте в неї шматочок масла.
4
Акуратно налийте одну третину суміші. Зачекайте, поки нижня сторона не знайде золотисто-коричневий відтінок, потім переверніть і дивіться, коли обидві сторони стануть готовими.
5
Повторюйте описане дію, поки тісто не закінчиться. Щоразу перед тим, як заливати суміш, кидайте на сковорідку новий шматок вершкового масла, щоб запобігти прилипання млинця.
6
Покрийте млинці зверху вашим улюбленим топпінгом. Приміром, сироп, вершки, фрукти, шоколад, масло, лимонний сік, цукор, морозиво, крапелька кориці або все, що вам хотілося б.
Поради
- В результаті приготування даними способом виходить 1 млинець, ідеальний для подачі одній людині.
- Варіант приготування в мікрохвильовій печі: Намажте маслом обідню тарілку і залийте тісто на неї. Ставте в піч партіями по 45 секунд на кожну до готовності.
- Веселим заняттям є підкидання млинців на Масляну. Ви можете зробити це, утримуючи сковорідку за ручку і струшуючи нею, при наявності достатньої кількості масло в сковорідці з самого початку.
Попередження
- Не залишайте гарячу плиту без нагляду.
- Не забудьте вимкнути плиту після завершення роботи.
- Чи не обпечіться!
- Не дозволяйте дитині готувати без нагляду.
Що вам знадобиться
- Сковорода
- Масло
- Лопатка (щось, чим можна привернути млинці на іншу сторону)
- Електричний міксер
