Як швидко приготувати млинці з бісквітної суміші «Bisquick»
Немає нічого кращого, ніж почати день з смачних печених млинців. Неважливо, з чим ви любите їх їсти, завдяки «Bisquick» їх приготування легке і зручне. Виконайте ці прості кроки.
Інгредієнти
- 2 чашки (240 г) цієї суміші «Bisquick®»
- 1 чашка (240 мл) молока
- 2 яйця
Кроки
1
Розігрійте жарочні поверхню або сковорідку на середньо сильному вогні. Якщо ви використовуєте Електрична поверхня, нагрійте її до 190 ° C. Ви можете визначити, чи достатньо вона гаряча, крапнувши кілька крапель води - вони повинні зашіпеть і випаруватися.
2
Змастіть поверхню антипригарним спреєм або жиром.
3
Змішайте і збийте інгредієнти. Чи не збивайте довше, ніж потрібно - тісто має бути пишним. Тісто має бути пухким під час смаження, в результаті чого повинні вийти пишні оладки. Від надмірного збивання млинці вийдуть тонкими.
4
Влийте не більше ніж 1/4 чашки суміші на гарячу сковорідку. Смажте, поки краю не підсохнуть, а на поверхні не почнуть здуватися бульбашки.
5
Переверніть і смажте до золотистого кольору.
6
Готово. Подавайте з вершковим маслом і сиропом або збитими вершками і свіжими ягодами.
Поради
- Не потрібно часто перевертати млинці взад і вперед. Обсмажуйте їх лише по одному разу з кожної сторони. Від занадто частого перевертання млинці вийдуть жорсткими.
- Якщо ви хочете заморозити млинці і з`їсти пізніше, загорніть їх у алюмінієву фольгу або покладіть в пакет для заморозки після того, як вони охолонуть. Вони можуть зберігатися в морозильній камері до місяця. Щоб розігріти млинці, просто викладіть їх на деко, накрийте фольгою, і смажте при температурі 180 ° C протягом 10 хвилин.
- Якщо ви додасте 1 1/2 склянки молока (350 мл) замість однієї склянки (240 мл), ваші млинці вийдуть тонше.
- Розігрійте духовку до 93,3 ° C і викладіть млинці в духовку на деко, застелене паперовими рушниками. Це дозволить вам зберегти млинці теплими, якщо ви не плануєте відразу ж подавати їх до столу.
- Якщо ви хочете перетворити цей рецепт в розвага для дітей, додайте в млинцеве тісто кілька крапель харчового барвника або декілька кольорових бризок.
Що вам знадобиться
- Віночки або вилка
- Плита і сковорода або електрична смаження поверхня
- Лопатка
- Жир або антипригарний спрей
