Як приготувати смажений рис кимчи

Смажений рис кимчи є популярною стравою в Кореї і його дуже легко приготувати!

Інгредієнти

• 1 стакан вареного рису (краще, якщо залишите його в холодильнику протягом ночі, так як в свіжому вареному рисі все ще занадто багато вологи, тому страва буде клейка)
• 1 1/2 склянки кимчи з рідиною
• Китайська ковбаса
• Трохи розчавленого зеленої цибулі
• Трохи часнику, якщо він вам подобається
• 1 столова ложка соєвого соусу





• 1 яйце
• Сіль і перець за смаком

Кроки

1. 

   1

   Спочатку відваріть рис в рисоварці, щоб він був готовий разом з іншими інгредієнтами.

2. 

   2

   Наріжте кимчи на дрібні шматочки.

3. 3

   Додайте рідина кимчи і дрібно нарізаний кимчи в приготований рис.





4. 

   4

   Додайте 1 яйце в рис і добре перемішайте.

5. 

   5

   Додайте масло в сковороду і покладіть рис, кимчи і яйця. Готуйте 3 хвилини.

6. 

   6

   Після цього додайте китайську ковбасу і готуйте ще 2 хвилини.

7. 

   7

   Додайте сіль і соєвий соус за смаком.

8. 

   8

   Прикрасьте блюдо подрібненою зеленою цибулею і подавайте в гарячому вигляді.

9. 

   9

   Готово.

Поради

• Ви можете додати інші інгредієнти на свій смак.
• Деякі додають в це блюдо для додаткового аромату квасоля (Doenjang).

Що вам знадобиться

• Сковорода
• Рисоварка
• Столова ложка