Як приготувати китайський смажений рис
Це смачна страва нікого не залишить байдужим. Час приготування становить всього кілька хвилин. Крім того від вас не потрібно особливих кулінарних умінь.
Інгредієнти
- 1 стакан длиннозерного білого рису
- 3 скибочки бекону
- 1 терта морква
- ? склянки замороженого горошку
- 2 столові ложки рослинної олії
- 2 яйця
- 2 головки дрібно нарізаної цибулі - шалот
- 1 столова ложка соєвого соусу
Кроки
1
Покладіть рис у велику каструлю, в киплячу воду і варіть його протягом 10-12 хвилин до готовності.
2
Злийте воду і відставте рис у бік остигати.
3
Вбийте 2 яйця в миску і добре збийте їх.
4
Візьміть сковороду і розігрійте в ній масло.
5
Додайте яйця, так щоб вони придбали форму омлету в сковороді.
6
Готуйте протягом приблизно 2-3 хвилин, або до готовності.
7
Перекладіть омлет на обробну дошку, і дайте йому охолонути.
8
Поріжте його на короткі смужки.
9
Додайте бекон в сковороду і готуйте протягом 4 хвилин.
10
Додайте моркву, цибулю-шалот, горох і рис.
11
Готуйте протягом 3-5 хвилин. Постійно помішуйте.
12
Додайте яйця і соєвий соус і добре перемішайте.
13
Дозвольте страві охолонути протягом 3 хвилин перед подачею на стіл.
Поради
- Не бійтеся додавати різні інгредієнти в це блюдо, такі як креветки, свинина і т.д.
Що вам знадобиться
- Каструля і миска
- Сковорода з антипригарним покриттям
