Як приготувати базове тісто для піци

Цей рецепт для простого, базового тесту для піци.

Інгредієнти

• 1 столова ложка сухих дріжджів
• 1/2 склянки теплої води
• 1 1/4 склянки борошна
• 1 чайна ложка масла





• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4 чайна ложка цукру

Кроки

1. 

   1

   Розчиніть дріжджі і цукор у теплій воді у великій мисці. Залиште приблизно на 10 хвилин.





2. 

   2

   Змішайте суміш з половиною борошна, масла і солі.

3. 

   3

   Змішуйте з борошном, поки тісто не буде легко обробляти.

4. 

   4

   Покладіть тісто на посипану борошном поверхню і місите близько 10 хвилин до отримання однорідної маси.

5. 

   5

   Покладіть у змащену миску і переверніть, щоб змастити жиром верх.

6. 

   6

   Накрийте і охолоджуйте не менше 2-х годин, але не більше ніж 48 годин.

Поради

• Тісто замішується легше, якщо ваші руки посипані борошном.

Що вам знадобиться

• 2 миски