Як зробити гарячий какао
Нижченаведені кроки покажуть вам, як зробити чашку відмінного гарячого какао. Вам, можливо, воно відоме як "гарячий шоколад", але гарячий шоколад - напій, який робиться з шоколаду.
Інгредієнти
- Какао-порошок
- Вода (або молоко)
- Зефір (необов`язково)
- Згущене молоко (як зазначено в радах) (необов`язково)
- Цукор (необов`язково)
- Ваніль (необов`язково)
Кроки
Метод 1 з 6: на плиті № 1
1
Розігрійте 3/4 склянки води або молока (на вибір) в чайнику (цей рецепт розрахований на одну порцію).
2
Насипте 1 ст. л. какао-порошку і 2 ст. л. цукру (необов`язково) у кухоль або миску, і перемішайте. Какао, оброблене лугом, зазвичай використовується в сумішах какао, що продаються в магазині, оскільки воно переважно. Ви можете купити його в звичайному магазині, якщо віддаєте перевагу таке какао, але потрібно подивитися на список інгредієнтів, щоб зрозуміти, чи було какао оброблено лугом. Про це може і не бути написано на лицьовій стороні упаковки.
3
Як тільки температура води або молока наблизяться до температури кипіння (85 ° C), наповніть кухоль гарячою водою або какао.
4
Перемішайте, поки суміш какао не розчиниться. З часом какао опускається на дно кружки, тому час від часу перемішуйте для кращого смаку.
5
Додайте 1/4 склянки молока або води, щоб остудити напій. Дивіться поради в кінці сторінки, щоб зробити какао з пінкою.
6
Додайте прикраса і більше смаку (необов`язково). Спробуйте додати трохи зефіру або трохи збитих вершків (можна також побризкати на збиті вершки шоколадним сиропом). Також можна додати чайну ложку чистого екстракту ванілі або м`яти для додаткового аромату.
7
Насолоджуйтесь гарячим какао!
Метод 2 з 6: на плиті № 2
1
Налийте склянку молока в каструлю.
2
Насипте 4 ст. л. несолодкого какао-порошку в каструлю.
3
Додайте стільки ж цукру в каструлю.
4
Увімкніть вогонь на плиті на максимум.
5
Дивіться за сумішшю і помішуйте, поки вона не закипить.
6
Зніміть з плити і ще раз перемішайте.
7
Візьміть чашку і покладіть в неї 1 ч. л. екстракту ванілі.
8
Налийте гарячий шоколад і насолоджуйтеся!
Метод 3 з 6: в мікрохвильовій печі № 1
1
Насипте 1 ст. л. какао і 2 ст. л. цукру в невелику миску.
2
Добре змішайте цукор і какао разом.
3
Поставте чашку об`ємом 250 м, наполовину наповненою спермою, в мікрохвильову піч. Увімкніть мікрохвильову піч на 1 хвилину 15 секунд.
4
Помішуючи молоко, додайте какао і цукор. Перемішайте, поки всі все не з`єднається.
5
При бажанні, додайте 2 м`ятні цукерки.
Метод 4 з 6: в мікрохвильовій печі № 2
1
Налийте шоколадний сироп на дно чашки або кружки.
2
Візьміть скляну миску, яку можна використовувати в мікрохвильовці.
3
Покладіть 1 ч. л. какао-порошку і холодного молока в миску.
4
Грійте миску 30-45 секунд.
5
Вилийте в кухоль.
6
Додайте 1 або 2 м`ятні цукерки, залежно від того, скільки Ви робите. Додайте суміш і розігрівайте 1-2 хвилини (або поки м`ятні цукерки не розчиняться і напій гарячий)
7
Додайте трохи збитих вершків і полийте зверху шоколадним сиропом.
8
Насолоджуйтесь какао!
Метод 5 з 6: в мікрохвильовій печі № 3
1
Насипте какао-порошок в кухоль.
2
Заважайте какао-порошок виделкою, додаючи молоко по чуть-чуть, до тих пір поки гуртка і не наповниться. Трохи какао буде плавати на поверхні - це нормально.
3
Грійте в мікрохвильовці на найвищій потужності протягом 90 секунд.
4
Вийміть з мікрохвильовки. Какао-порошок на поверхні повинен був уже перетвориться або в подобу крему, або сиропу. Візьміть вилку і перешкодьте какао ще раз, розмішуючи какао на поверхні.
5
Додайте прикраси і смаку. Насолоджуйтесь!
Метод 6 з 6: вершкового цукру
1
Покладіть 2.5 ч. л. какао-порошку у велику кружку.
2
Закип`ятіть воду в чайнику.
3
Збийте приблизно 3/4 кількості молока, якого ви хочете, в невеликій мисці. Збивайте до тих пір, поки молоко не стане помірно густим і дуже пінистим.
4
Вилийте молоко в кухоль і змішайте з какао-порошком, поки не отримаєте коричневу, піняву молочну суміш.
5
Налийте воду з вскипевший чайника.
6
Додайте ще стільки молока, скільки забажаєте.
7
Додайте 2 ч. л. цукру і перемішайте.
8
Насолоджуйтесь солодким, дуже пінистим какао!
Поради
- Какао найсмачніший, коли тепле!
- Якщо ваш какао дуже міцний, додайте 2-3 ч. Л. цукру.
- Не змішуйте порошок і воду разом і не розігрівайте їх разом в мікрохвильовці, інакше суміш буде водянистою, грудкуватої або вибухне.
- Якщо ви робите какао з дитиною стежте, щоб він не торкався чайника і не отримав опіки.
- Якщо гарячий шоколад занадто гарячий, додайте трохи молока або холодної води.
- Якщо ви плануєте додавати зефір, можна покласти менше цукру.
- Кремову пінку також можна отримати якщо додати 1 ст. л. жирних вершків.
- Карамельні тростини добре поєднуються з гарячим шоколадом.
- Можна також додати солодке згущене молоко, щоб отримати більш солодке, більш густе, з більш пінисте гаряче какао.
- Покладіть трохи ванілі або кориці в какао для більш пряного смаку.
- Якщо ви робите гаряче какао партіями і зберігайте сухий порошок для цього, то кожна гуртка повинна містити близько 3-х ст. л. какао-порошку, залежно від уподобань.
Попередження
- Якщо використовуйте мікрохвильовку, використовуйте тільки чашки, призначені для розігрівання в мікрохвильовій печі.
- Не чіпайте чайник, ніде крім ручки, інакше ви можете обпектися або обшпаритися про конденсат чайника.
Що вам знадобиться
- Чайна ложка
- Столова ложка
- Чашка
- Чайник
- Каструля
