Як приготувати заморожений гарячий шоколад
У літній час останнє, що прийде вам на думку - це сидіти з димлячої кухлем гарячого шоколаду. Але часом зимова тяга просто не йде. Приготування замороженого гарячого шоколаду дозволить вам насолоджуватися улюбленим частуванням снігового часу, не отримуючи тепловий удар.
Інгредієнти
- Суміш гарячого шоколаду
- Вода або молоко
- Збиті вершки (необов`язково)
- Шоколадні стружки (необов`язково)
- Зефір (необов`язково)
- Шоколадний або карамельний сироп (необов`язково)
Кроки
1
Зробіть кухоль гарячого шоколаду, як зазвичай зазначено на упаковці. Тим не менш, якщо на упаковці вказано закип`ятити молоко або воду перед змішуванням його з какао, не робіть цього. Адже ви не готуєте гарячий шоколад.
2
Розмішайте суміш, але залиште ложку в гуртку і поставте її в морозилку на 45 хвилин.
3
Коли час минув, вийміть кухоль з морозильника.
4
Вийміть ложку з кухля. Не всі какао буде замороженим. Ложкою роздушіть і перемішайте какао, щоб воно стало як каша.
5
Якщо вас все влаштовує, то вперед - насолоджуйтеся. Якщо ви хочете, щоб воно було більш замороженим, покладіть його назад у морозилку на 15 хвилин і повторюйте крок 5, поки не будете задоволені результатами. Насолоджуйтесь!
Метод 1 з 2: Однорідний і вершковий заморожений гарячий шоколад
1
У кухонному комбайні або блендері змішайте гарячу суміш для шоколаду і молоко. Змішуйте, поки все добре не змішано, потім додайте лід. Продовжуйте змішувати. Додайте зефір, збиті вершки або додаткову суміш гарячого шоколаду ..
2
З цього вийде однорідний, вершковий напій, який ідеально підходить для літа або для свят, коли ви живете в жаркому місці (веселе свято без спеки).
Метод 2 з 2: Нью-Йоркський спосіб
1
Розігрійте на плиті одну столову ложку вершкового масла. Додайте 3 столові ложки молока і 1/4 склянки шоколадної стружки. Перемішуйте до вершкового стану і бульбашок.
2
Додайте 1/4 склянки молока. Перемішайте до отримання однорідної маси.
3
Вимкніть плиту. Нехай суміш постоїть протягом однієї хвилини.
4
Вилийте суміш у блендер. Додайте 3/4 склянки льоду.
5
Змішуйте, поки лід не розтане. Потім вилийте в склянку і подавайте.
Поради
- Якщо ви хочете, зберігайте його якомога довше і приготуйте шоколадні попси!
- Для різного смаку можна використовувати ароматну суміш для гарячого какао, таку як м`ята або малина.
- Покладіть зефір в какао перед заморожуванням для чогось нового.
- Це - версія знаменитого рецепта з Серендіпіті 3 в Нью-Йорку.
Попередження
- Чи не проткніть мову паличкою, якщо ви приготували шоколадні попси. Ймовірно, це і не відбудеться, але тим не менше - будьте обережні.
Що вам знадобиться
- Кружка
- Ложка
- Морозилка
- Суміш для гарячого шоколаду
- Терпіння
