Як приготувати вершковий гарячий шоколад з нуля
Вам коли-небудь хотілося справжнього гарячого шоколаду, а не того, що продається в пакетиках? Читайте далі, щоб навчитися готувати найкращий у світі гарячий шоколад, який особливо хороший взимку, але його можна робити в будь-який час року!
Інгредієнти
- Ваш улюблений шоколад хорошої якості
- Молоко (краще незбиране)
- Цукор за смаком
- Збиті вершки
- Какао-порошок
- Невелика кількість вершкового масла
- Шматки какао
- Мускатний горіх, кориця, м`ята (необов`язково)
Кроки
1
Зберіть інгредієнти.
2
Розтопіть в каструльці вершкове масло.
3
Розламайте шоколад і розтопіть в каструльці на повільному вогні, помішуючи, щоб запобігти прилипання шоколаду.
4
Тим часом нагрійте молоко в мікрохвильовій печі, але не доводьте його до кипіння. Якщо ви не любите використовувати мікрохвильову піч, просто нагрійте його на плиті (звичайно ж, в іншій каструлі!).
5
Коли шоколад розтане, залиште його на слабкому вогні, додайте трохи молока і збийте віночком. Продовжуйте поступово додавати молоко і збивати, поки не змішаєте молоко з шоколадом.
6
Увімкніть сильний вогонь і нагрійте шоколад так, як вам подобається. Якщо ви любите цукор, додайте його на цьому етапі. Подавайте у великих кухлях з ложкою збитих вершків. Прикрасьте какао-порошком- це виглядає дуже красиво. Ви можете також додати:- Кубики морозива (дайте морозиву підтанути, а потім помістіть його у форму для кубиків льда- як тільки кубики замерзнуть, можете прикрашати ними гарячий шоколад- спробуйте різні смаки)
- МMS
- Лакріца
- Паличка кориці
- Паличка м`яти
- Шоколадна цукерка
- Зефір
- Шоколадна стружка
7
Смачного!
Поради
- Щоб гарячий шоколад вийшов не такий жирний, використовуйте соєве або знежирене молоко.
- Додайте перед подачею в гарячий шоколад трохи ямайського рому і перемішайте, а потім додайте вершки!
Попередження
- Будьте обережні і не обпечіться.
