Як приготувати мокко з перцевої м'ятою
Це улюблений святковий напій в Starbucks. Рецепт розрахований на одну порцію.
Інгредієнти
- 3 столові ложки сухого какао для випічки, наприклад, солодкий мелений шоколад Ghirardelli і какао-порошок
- 3 столові ложки теплої води
- 1 1/2 столові ложки сиропу з м`яти перцевої (не використовуйте екстракт - можна купити дуже велику пляшку сиропу в мережі Starbucks за $ 7) або крем де мент.
- 120 г еспресо
- 340 г кип`яченого молока
- збиті вершки
- червоний цукор
Кроки
1
Змішайте воду і какао-порошок в подібну сиропу суміш. Перелийте в вашу кухоль.
2
Влийте готову каву еспресо. Якщо ви не знаєте, як зробити еспресо, ви можете прочитати на сайті wikiHow статті, як зробити еспресо (кава еспресо).
3
Обережно опустіть в сироп м`яту. Ви не повинні переборщити.
4
Закип`ятіть молоко. Додайте молоко в ваш напій.
5
Вилийте поверх вашого напою збиті вершки і посипте трохи цукром.
Поради
- Побалуйте себе, вставивши в кухоль з напоєм конфетну паличку, щоб зробити напій більш унікальним.
- Переконайтеся, що еспресо витримано 18- 23 секунди і температура молока повинна бути 93-95 градусів Цельсія. Напій не повинен обпалювати рот. А молоко, розігріте при температурі нижче 60 градусів Цельсія, несе загрозу виникнення хвороб.
- Спробуйте цей рецепт, як холодний напій, замінивши кип`ячене молоко холодним, і киньте в нього кілька кубиків льоду.
Що вам знадобиться
- Еспресо-машина
- Молочник для кип`ятіння молока
- Кружка
