Як зробити грецький гіроса
Грецький гіроса - це такий тип сендвіча, який ви знайдете в грецьких ресторанах та інших місцях. Вони зазвичай робляться, використовуючи піту (лаваш), вони дуже смачні.
Інгредієнти
- 250 гр яловичого філе, баранячого філе і курячих грудок
- 4 столові ложки оливкової олії
- 6 великих піт (С або без кишень. Кармани потрібні, щоб сендвічі були не такими безладними.)
- 3/4 склянки йогурту
- 1/2 склянки маленьких огірків
- сік одного лимона
- 1 стакан тертого салату
- 1 порізаний червоний лук
- 1 великий помідор, нарізаний на 6 шматків
Кроки
1
Нагрійте гриль.
2
Натріть м`ясо сіллю і перцем, додайте оливкового масла.
3
Змастіть піти маслом, що залишилося.
4
Покладіть м`ясо на гриль і смажте по 2 хвилини з кожного боку.
5
Покладіть піти і смажте по 2 хвилини з кожного боку.
6
У мисці змішайте йогурт, огірки і лимонний сік.
7
Посипте сіллю і перцем.
8
Розподіліть отриманий соус по кожній піті.
9
Розділіть м`ясо по всіх Пітам.
10
Заправте кожну піту салатом, цибулею і помідорами.
11
Готово.
Поради
- У рецепті вказано оригінальний соус, але ви можете пошукати й інші соуси.
Що вам знадобиться
- Миска для заправки / м`яса
- Гриль (або сковорода)
