Як використовувати залишки шинки
Ви купили занадто багато шинки для святкового застілля і не знаєте, що робити із залишками продукту? Бутерброди і м`ясна нарізка вам вже приїлися? Ви можете приготувати з решти шинки безліч оригінальних страв, які припадуть до смаку всім членам вашої родини.
Кроки
1
Приготуйте овочевий суп з шинкою. В цьому випадку ви зможете також використовувати варені овочі, які залишилися у вас після приготування салатів. Покладіть овочі в блендер, додайте трохи бульйону або води і подрібніть до отримання однорідної маси. Обсмажте на сковороді нарізані часник, селеру і цибулю. У каструлю помістіть овочеве пюре, якщо воно все ще густе, додайте ще бульйону. Додайте туди ж обсмажені овочі і нарізану на шматочки шинку. Нагрівайте на повільному вогні, поки суп не стане гарячим. Відкрийте банку консервованої квасолі і додайте її в суп, доведіть до готовності і можете подавати страву до столу.- Суп і розтертого в пюре гороху і шинки - це ще один відмінний рецепт, щоб використовувати залишки шинки.
2
Ви можете приготувати другу страву, використовуючи залишки шинки. Ось деякі рецепти:- Приготуйте рис з шинкою з солодким або кислим соусом.
- Приготуйте оладки з шинкою. Виберіть свій улюблений рецепт оладок і додайте в тісто шматочки шинки. Вам підійдуть рецепти, де в тісто додають боби або квасоля.
- Приготуйте роли з цибулею і шинкою.
- Додайте шматочки шинки в омлет або в піцу в якості начинки.
- Якщо ви любите мексиканську кухню, то можете додати шинку в начинку, коли готуєте страви з тортильи.
- Ви можете додати шинку в будь-яку запіканку, несолодке випічку або рагу, яке ви готуєте, це тільки покращить їх смак і аромат.
- Приготуйте запечена картопля з шинкою.
3
Випічка з шинкою. Приготуйте несолодкі мафіни або скони - невеликі прісні хлібці, додавши в тісто нарізану шинку. Якщо ви самі печете хліб, то можете додати нарізану шинку в тісто перед випічкою. Крім того, ви можете спекти киш з шинкою або пиріг з начинкою з овочів і шинки.- Приготуйте листкові пиріжки з сиром і шинкою. Наріжте шинку на дрібні шматочки. Обсмажте на сковороді кілька печериць і зубчиків часнику. Приготуйте білий соус або бешамель, додайте туди шматочки шинки, обсмажені гриби і часник і трохи натертого сиру. Додайте щіпку гірчиці і гарненько перемішайте. Зніміть з вогню. Візьміть готове листкове тісто, наріжте кружальцями і покладіть на них начинку. За допомогою збитого яйця ретельно заліпити краю пиріжків і змастіть поверхню тіста залишками збитих яєць. Випікайте в духовці при температурі 200? C до золотистого кольору.
4
Приготуйте макарони з шинкою. Макарони з шинкою - це дуже смачно, особливо якщо приправити їх сирним або вершковим соусом. Ви можете нарізати шинку на дрібні шматочки, тонкими смужками або невеликими шматочками, залежно від обраного рецепта.- Додайте шматочки шинки в макарони або в свій улюблений рецепт різотто.
- Якщо ви готуєте лазанью з сиром, ви можете зробити один шар з тонко нарізаної шинки.
- Ви можете також додати нарізану шинку в макарони з сиром.
- Обсмажте трохи подрібненого часнику, цибулі та солодкого перцю (червоного або зеленого). Додайте трохи нарізаної шинки і змішайте з сирним соусом для макаронів. Подавайте з тонкими макаронами або спагетті.
- Нарізана шинка добре поєднується з салатом з бобів і макаронів.
Поради
- Звичайний бутерброд з шинкою перетвориться на оригінальне блюдо, якщо ви додасте в нього обсмажені овочі, в`ялені томати.
