Як спекти шоколадний пиріг без яєць
Багато вегетаріанці і вегани часто не їдять пироги, тому що вони зроблені з яйцями. Ось дивно простий рецепт шоколадного пирога без яєць. Ви навіть не відчуєте різниці!
Інгредієнти
- 1,5 склянки (187 г) просіяного борошна
- 3 столові ложки (16 г) несолодкого просіяного какао-порошку
- 1 чайна ложка (4,6 г) соди
- 1 склянка (200 г) цукру
- 1/2 ч.л. (3 г) солі
- 5 ст.л. (74 мл) олії
- 1 столова ложка (15 мл) білого оцту
- 1 чайна ложка (5 мл) ванільного екстракту
- 1 склянка (237 мл) холодної води
- Час приготування: 33 хвилини (час залежить від вашої духовки)
Кроки
1
Розігрійте духовку до 350? F / 180? C.
2
Додайте в миску борошно, какао-порошок, соду, цукор і сіль. Все добре перемішайте.
3
Додайте масло, оцет, ванільний екстракт і воду.
4
Змішайте вологі і сухі інгредієнти ручним блендером до однорідної маси без грудок.
5
Вилийте тісто в попередньо змащену форму для випічки (23 на 23 см і 5 см глибиною).
6
Випікайте при температурі 180 ° C (350 ° F) протягом приблизно півгодини. Наглядати за процесом, так як все духовки готують по-різному. Застроміть в середину зубочистку або вилку. Якщо ви дістали її чистою, то пиріг готовий.
7
Дістаньте з форми і охолоджуйте протягом приблизно 5 хвилин, а потім переверніть його в блюдо. Щоб вам було легше зробити це, проведіть по краях пирога ножем для масла і звільніть бенкетів з боків.- Покладіть блюдо сервіровки на форму для запікання.
- Притримуйте форму рукою в рукавиці.
- Зніміть форму для запікання з пирога.
- Покладіть блюдо сервіровки на форму для запікання.
8
Повністю остудіть, якщо хочете нанести глазур. Ви також можете подати його з ложкою збитих немолочних вершків або шоколадним соусом. Пиріг дуже смачний і без глазурі.
Поради
- Замість масла можна використовувати папір для випічки.
- Ви можете замінити какао і ваніль м`якоттю манго (10 ст.л.).
Що вам знадобиться
- Сито
- Миска
- Ручний блендер
- Стійка для охолодження
- Блюда
- Рукавиці
