Як приготувати фруктовий пиріг

Якщо ви любите фруктовий пиріг, вам більше не доведеться ходити за ним в кондитерську. Ми розповімо, як спекти його самостійно в домашніх умовах.

Інгредієнти

  • Яйця
  • Борошно
  • Цукор
  • Сухі фрукти або горіхи
  • Маргарин або масло або оливкова олія

Кроки

  1. 1

    Визначтеся з розмірів пирога. Для середнього пирога потрібно 2 яйця, для великого - 3.

  2. 2

    Розігрійте піч або духовку до 120 градусів за Цельсієм.

  3. 3

    Зважте яйця.

  4. 4

    Візьміть таку ж кількість борошна та цукру.




  5. 5

    Змішайте інгредієнти в мисці, борошно можна просіяти.

  6. 6

    Додайте? чайної ложки розпушувача тіста на 1 яйце.

  7. 7

    Розбийте яйця і перемішайте дерев`яною ложкою.

  8. 8

    Додайте фрукти або горіхи. За вагою вони повинні 2 рази перевершувати вага яєць, але ви можете додати і більше фруктів.

  9. 9

    Змастіть форму для випічки або деко олією або маргарином.

  10. 10

    Вилийте суміш у форму для випічки, рівномірно розподіливши її.

  11. 11

    Покладіть в піч або духовку на 1 годину.

  12. 12

    Щоб перевірити готовність пирога, вставте в нього зубочистку і подивіться, чи вийде вона чистою.

  13. 13

    Витягніть пиріг і дайте йому охолонути. Якщо пиріг погано зберігає форму, значить він ще не готовий.

  14. 14

    Коли пиріг охолоне, подавайте його на стіл.



  15. 15

    Готово.

Поради

  • Фрукти можна змочити в бренді або коньяку, щоб додати їм смаку.
  • Не забудьте додати порошок для випічки, без розпушувача тіста пиріг не підніметься.
  • Якщо ви забули вчасно витягнути пиріг з духовки, не хвилюйтеся, він майже не підгорає.
  • Ви можете використовувати муку, яка піднімається сама.
  • Ви можете додати в пиріг спеції, наприклад, суміш перцю Гараму Масала.
  • Спеції додають пирогу специфічний смак. Можна використовувати корицю.

Попередження

  • Цей рецепт розрахований на дурнів. Якщо ви зробите помилку, торт все одно вийде досить смачним.
  • Коли ви будете викладати пиріг з духовки, не забудьте одягнути кухонні рукавички.
  • Чи не їжте гарячий пиріг, ви обпечетесь.
  • Ніколи не їжте сире тісто.

Що вам знадобиться

  • Форма для випічки
  • Миска
  • Духовка
  • Кухонні рукавиці
  • Кухонні ваги
  • Чайна ложка
  • Дерев`яна ложка