Як приготувати фруктовий пиріг
Якщо ви любите фруктовий пиріг, вам більше не доведеться ходити за ним в кондитерську. Ми розповімо, як спекти його самостійно в домашніх умовах.
Інгредієнти
- Яйця
- Борошно
- Цукор
- Сухі фрукти або горіхи
- Маргарин або масло або оливкова олія
Кроки
1
Визначтеся з розмірів пирога. Для середнього пирога потрібно 2 яйця, для великого - 3.2
Розігрійте піч або духовку до 120 градусів за Цельсієм.3
Зважте яйця.4
Візьміть таку ж кількість борошна та цукру.5
Змішайте інгредієнти в мисці, борошно можна просіяти.6
Додайте? чайної ложки розпушувача тіста на 1 яйце.7
Розбийте яйця і перемішайте дерев`яною ложкою.8
Додайте фрукти або горіхи. За вагою вони повинні 2 рази перевершувати вага яєць, але ви можете додати і більше фруктів.9
Змастіть форму для випічки або деко олією або маргарином.10
Вилийте суміш у форму для випічки, рівномірно розподіливши її.11
Покладіть в піч або духовку на 1 годину.12
Щоб перевірити готовність пирога, вставте в нього зубочистку і подивіться, чи вийде вона чистою.13
Витягніть пиріг і дайте йому охолонути. Якщо пиріг погано зберігає форму, значить він ще не готовий.14
Коли пиріг охолоне, подавайте його на стіл.15
Готово.
Поради
- Фрукти можна змочити в бренді або коньяку, щоб додати їм смаку.
- Не забудьте додати порошок для випічки, без розпушувача тіста пиріг не підніметься.
- Якщо ви забули вчасно витягнути пиріг з духовки, не хвилюйтеся, він майже не підгорає.
- Ви можете використовувати муку, яка піднімається сама.
- Ви можете додати в пиріг спеції, наприклад, суміш перцю Гараму Масала.
- Спеції додають пирогу специфічний смак. Можна використовувати корицю.
Попередження
- Цей рецепт розрахований на дурнів. Якщо ви зробите помилку, торт все одно вийде досить смачним.
- Коли ви будете викладати пиріг з духовки, не забудьте одягнути кухонні рукавички.
- Чи не їжте гарячий пиріг, ви обпечетесь.
- Ніколи не їжте сире тісто.
Що вам знадобиться
- Форма для випічки
- Миска
- Духовка
- Кухонні рукавиці
- Кухонні ваги
- Чайна ложка
- Дерев`яна ложка