Як приготувати шорт кейк з персиками

Сніданок - це не тільки млинчики і вафлі, це ще й шорт кейк. Приготуйте шорт кейк з персиками, і ви наповніть свою кухню чудовим ароматом літа.

Інгредієнти

• 2 склянки цукру
• 1 стакан молока
• 5 яєць
• 3 склянки борошна
• Солодкі персики, нарізати часточками
• 3/4 склянки харчового жиру шортенінг
• 1 ч.л. розпушувача





• 0,5 ч.л. солі
• 1 ч.л. мигдального екстракту

Кроки

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 оС.

2. 2

   Змішайте в мисці цукор і шортенінг.

3. 3

   Збивайте до отримання легкої повітряної маси.

4. 4

   Додайте молоко.

5. 5

   Введіть яйця. Вводити яйця потрібно по одному, постійно збиваючи масу.

6. 6

   Просійте борошно, розпушити і сіль.





7. 7

   Змішайте сухі інгредієнти з рідкими, і знову все збийте.

8. 8

   Введіть мигдальний екстракт.

9. 9

   Візьміть дві форми різних розмірів, змастіть обидві форми рослинним маслом.

10. 10

    Розділіть тісто на 2 частини, викладіть тісто у форми.

11. 11

    Випікайте коржі 20 хвилин або до тих пір, поки вони не придбають золотисто-коричневий колір.

12. 12

    Дістаньте коржі і змастіть їх вершковим маслом.

13. 13

    Викладіть на один корж нарізані тонкими часточками персики.

14. 14

    Зверху покладіть другий корж.

15. 15

    Викладіть залишилися персики.

16. 16

    Запеньте верх збитими вершками.

Що вам знадобиться

• Мірний стакан
• Мірна ложка
• Ніж
• 2 форми для випікання