Як приготувати шоколадний бісквіт з червоним відтінком
Шоколадний бісквіт з червоним відтінком може бути смачним десертом практично з будь-якого приводу, і він зовсім не складний у приготуванні! Читайте далі, щоб дізнатися як приготувати цей чудовий десерт.
Інгредієнти
Торт:
- 1/2 склянки (102 г) шортенінга
- 1? склянки (300 г) цукру
- 3 яйця
- 2 столові ложки какао
- 42 г червоної харчової фарби
- 1 чайна ложка солі
- 2? склянки (315 г) борошна
- 1 чайна ложка ванілі
- 1 склянка (240 мл) сколотин
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 столова ложка оцту
Крем:
- 450 г вершкового сиру, розм`якшеного
- 2 склянки (400 г) цукрової пудри
- 1 чайна ложка ванілі
- 1 паличка вершкового масла (приблизно 110 г)
Кроки
Частина 1 з 2: Приготування торта
1
Зберіть всі інгредієнти.2
Збийте вершки і поступово додайте цукор.3
Додавайте яйця по одному, ретельно збиваючи після додавання кожного яйця.4
Зробіть пасту з какао і харчового барвника, потім додайте в суміш.5
Додайте сіль, борошно, харчову соду, ваніль і сколотини, ретельно збиваючи після додавання кожного інгредієнта.6
Влийте оцет в тісто.7
Розмішайте до повного змішування.8
Нарешті, влийте тісто для торта в 20 см форму (ви можете використовувати інший розмір, якщо хочете) і запікайте в духовці при температурі 180? C протягом 1 години або коли тісто більше не буде прилипати, якщо проткнути його зубочисткою.9
Зачекайте приблизно 20 хвилин, щоб він охолов перед тим, як покрити кремом.
Частина 2 з 2: Приготування крему
1
Змішайте вершкове масло і вершковий сир.2
Додайте цукрову пудру.3
Збийте до кремоподібного стану.4
Додайте ваніль.5
Розріжте торт на шари і намажте кремом.6
Зберіть шари і продовжите покривати кремом.7
Повністю покрийте торт кремом і насолоджуйтеся!8
Готово.
Попередження
- Якщо ви використовуєте не незбиране молоко, ваш крем може бути дуже рідким.
- Надіньте рукавиці для духовки, коли будете мати справу з тортом або іншими гарячими продуктами.
- Будьте обережні з духовками і ножами!
- Деякі люди не можуть переносити дуже велика кількість червоної харчової фарби, як в цьому рецепті. Є потенціал створення незручній ситуації у ванній.
Що вам знадобиться
- Форма для торта
- Водяна баня