Як приготувати шоколадні оладки
Хто сказав, що шоколад не можна їсти на сніданок? Приголомшливий, чудовий смак шоколаду в комбінації з чудовим запахом і текстурою оладок - цей делікатес просто створений для сніданку!
Інгредієнти
- 120 г універсальної борошна
- 1 1/2 ч.л. розпушувача
- Цукор (за бажанням)
- 1 щіпка солі (за бажанням)
- 250 мл молока
- 1 яйце
- 250 г шоколадної стружки
Кроки
1
Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці.
2
Додайте молоко і перемішайте.
3
Додайте яйця і збивайте до однорідної консистенції.
4
Додайте шоколадну стружку і заважайте, поки вона не розподілиться по всій суміші рівномірно.
5
Залиште суміш на 4-5 хвилин.
6
Почніть нагрівати сковорідку на середньому вогні. Змастіть її невеликою кількістю масла.
7
Побризкайте сковорідку водою, щоб перевірити, наскільки вона гаряча. Якщо вода випаровується миттєво - трохи знизьте температуру.
8
Ложкою викладайте суміш на сковорідку окремими «острівцями».
9
Коли оладки перестануть пузиритися, а їх низ стане золотисто-коричневим - перевертайте.
10
Продовжуйте смажити оладки, поки вони не стануть золотисто-коричневими з обох сторін.
11
Викладіть оладки на тарілку і дайте їм хвилинку, щоб охолонути.
12
Подавайте з варенням, вершками, або будь-який інший добавкою на ваш смак.
13
Насолоджуйтесь!
Поради
- Кількість інгредієнтів наведено приблизно на дві порції.
- Замість рослинного масла можна використовувати масло, маргарин або спеціальний кулінарний спрей.
- Використовуйте окрему мірну чашку, щоб відмірювати кількість суміші для кожної «групи» оладок, якщо ви хочете, щоб вони вийшли приблизно однаковими.
- Подвійте або утройте кількість інгредієнтів, якщо вам потрібно нагодувати більше людей.
- Можна подавати оладки з фруктами.
Попередження
- Чи не збивайте суміш для млинців занадто сильно, інакше вони вийдуть тугими, а не пишними. Заважайте рівно до тих пір, поки всі інгредієнти не з`єднуватися в одне ціле.
- Для приготування оладок використовується гаряча сковорода, тому не залишайте дітей на кухні без нагляду.
