Як вибрати топпінг для оладок
Оладки - дуже смачне доповнення до сніданку і легка закуска. У порівнянні з хлібом, у оладок міцніша структура і вони чудові, коли повітряні бульбашки заповнюються розплавленим маслом, маргарином або іншим топпінгом. Якщо ви спантеличені ідеєю, з чим подати оладки, спробуйте запропоновані нижче варіанти.
Кроки
1
Купуйте оладки. Перевірте, щоб у них був хороший термін придатності і що вони м`які. Тверді оладки так і залишаться твердими після того, як ви їх підсмажити, але завадить вам це, просто питання смаку.
2
Будьте простіше. Найпростіший спосіб подачі оладок - підсмажити їх і є без начинки. Але небагатьом людям подобається цей смак, тому вони додають масло, що теж досить простий способ.Еслі вам не подобається масло, спробуйте маргарин з соєвими або рисовими висівками.
3
Виберіть пікантний топпінг. Пікантні топпинги дуже смачні з оладками. Ось підбірка ідей (і масло / маргарин не обов`язкові в кожному окремому випадку):- Веджемайт, мармайт, Our Mate або будь-яка інша дріжджова паста
- Арахісове масло, олія австралійського горіха, масло горіхів кешью, мигдальне масло
- Колечка помідорів з сіллю і перцем
- Тертий сир з кільцями помідорів, сіллю і перцем
- Шматочки сиру і корнішонів
4
Виберіть солодкий топпінг. Через те, що смак оладок помірний, солодкі топпинги теж дуже добре до них підходять. Ось кілька пропозицій (знову масло / маргарин не обов`язкові):- Джеми і желе
- Бананові колечка або тертий банан (кориця або мускат зверху додадуть незабутні смак)
- Nutella або подібний солодкий горіховий або шоколадний продукт
- Мармелад або лимонне повидло
- Золотий сироп, мед і кленовий сироп
Топпінг з помідорів з сиром
Для начинки з помідорами і сиром:
1
Попередньо розігрійте гриль до середньої або високої температури.
2
Візьміть бажану кількість оладок. Також візьміть помідори, сир, сіль і перець за смаком.
3
Покладіть оладки на решітку гриль. Розташуйте їх догори дном, щоб зробити їх хрусткими внизу
4
Тонко наріжте помідори і сир.
5
Зніміть оладки з гриля і зверху покладіть помідори і сир. Додайте сіль і перець.
6
Знову покладіть на гриль. Готуйте, поки сир не почне плавитися.
7
Вийміть з гриля. Подавайте до столу і насолоджуйтеся!
8
Готово.
Поради
- Вегетаріанці завжди повинні перевіряти склад оладок. Багато робляться не на цілісному молоці, але можуть містити сухе молоко.
- Оладки можуть бути різної форми - круглі, квадратні і довгасті. Виберіть ті, які вам подобаються. Квадратні оладки відмінно підходять для приготування їх з сиром, а довгасті хороші для дітей, їх зручно тримати і жувати.
- Удоскональте оладки. Обсмажте з двох сторін на відкритому вогні. Це можна зробити швидко на вогні за допомогою спеціальної довгої вилки. Найкраще підійде вилка з 2-3 зубцями. Підрум`янені таким чином, оладки стануть особливо гарні з будь-яким обраним топпінгом.
Що вам знадобиться
- Оладки
- Топінги
- Ніж і обробна дошка
- Тарілки для сервірування
