Як приготувати білий гарячий шоколад

Білий гарячий шоколад - дуже смачний варіант звичайного гарячого шоколаду. Хоча деякі люди можуть стверджувати, що білий шоколад - не "справжній шоколад", для багатьох людей він по колишньому смачний - і цей смак їм дійсно подобається! Цей чудовий смак переходить також у гарячий напій. Спробуйте його в холодний і зимовий день, щоб підняти настрій.


Цей рецепт розрахований на одну порцію. Подвійте його для загального задоволення.

Інгредієнти

  • 1 склянка (240 мл.) Молока, підігрітого (молочний або інший вид предпочитаемого молока)
  • 40 гр. (1/4 склянки) білого шоколаду - поламаного, порізаного, або круглими дисками (постарайтеся купити білий шоколад хорошої якості, оскільки він буде менш воскової і більше зацукровані - європейський чи європейські бренди часто краще, але Chipits підходить також добре)




Метод 1 з 2: Приготування на плиті

  1. 1

    Покладіть шоколад у маленьку каструлю на маленький вогонь.

  2. 2

    Нагрійте шоколад обережно, поки він не стане теплим і почне танути. Не дайте йому розплавитися в каструлі. Зніміть з вогню, коли він почне танути.

  3. 3

    Налийте теплий шоколад в кухоль або склянку. Додайте тепле молоко.

  4. 4

    Перемішуйте, поки шоколад не розтане. Подавайте відразу ж. Деякі ідеї, щоб подати гарячий білий шоколад включають в себе:
    • зефір
    • збиті вершки
    • печиво

Метод 2 з 2: Приготування в мікрохвильовій печі

  1. 1

    Розігрійте в мікрохвильовій печі молоко протягом 1-2 хвилин, помішуючи кожні 20-30 секунд.



  2. 2

    У невеликому безпечному для мікрохвильових печей блюді, розігрійте в мікрохвильовій печі шоколад, поки він не почне танути.

  3. 3

    Якщо шоколад тане не рівномірно, додайте ложку або дві молока, щоб зробити рідкий соус.

  4. 4

    Додайте соус до молока. Перемішайте.


Поради

  • Якщо ви не впевнені у високій якості білого шоколаду, запитайте у продавця. Якщо роздрібний продавець не знає, він не знає про шоколад нічого! У високоякісному білому шоколаді, какао-масло використовують в якості основного інгредієнта, а не гідрогенізовані рослинні олії.
  • Хороша ідея - подавати з чайною ложкою у випадку, якщо смачний шоколад доведеться діставати з дна, після того як вип`єте напій.
  • Прикрасьте зверху, якщо забажаєте. Такі речі, як кольоровий цукор, пластівці темного шоколаду і меленої кориці або мускатного горіха - хороший вибір.

Попередження

  • Смакові якості цього напою можуть значно змінюватися в залежності від якості шоколаду. Обов`язково використовуйте білий шоколад, який ви любите їсти.

Що вам знадобиться

  • Маленька каструля
  • Начиння для перемішування, наприклад, чайна ложка
  • Кружка або келих з термостійкого скла для подачі