Як приготувати білий гарячий шоколад
Білий гарячий шоколад - дуже смачний варіант звичайного гарячого шоколаду. Хоча деякі люди можуть стверджувати, що білий шоколад - не "справжній шоколад", для багатьох людей він по колишньому смачний - і цей смак їм дійсно подобається! Цей чудовий смак переходить також у гарячий напій. Спробуйте його в холодний і зимовий день, щоб підняти настрій.
Цей рецепт розрахований на одну порцію. Подвійте його для загального задоволення.
Інгредієнти
- 1 склянка (240 мл.) Молока, підігрітого (молочний або інший вид предпочитаемого молока)
- 40 гр. (1/4 склянки) білого шоколаду - поламаного, порізаного, або круглими дисками (постарайтеся купити білий шоколад хорошої якості, оскільки він буде менш воскової і більше зацукровані - європейський чи європейські бренди часто краще, але Chipits підходить також добре)
Кроки
Метод 1 з 2: Приготування на плиті
1
Покладіть шоколад у маленьку каструлю на маленький вогонь.2
Нагрійте шоколад обережно, поки він не стане теплим і почне танути. Не дайте йому розплавитися в каструлі. Зніміть з вогню, коли він почне танути.3
Налийте теплий шоколад в кухоль або склянку. Додайте тепле молоко.4
Перемішуйте, поки шоколад не розтане. Подавайте відразу ж. Деякі ідеї, щоб подати гарячий білий шоколад включають в себе:- зефір
- збиті вершки
- печиво
Метод 2 з 2: Приготування в мікрохвильовій печі
1
Розігрійте в мікрохвильовій печі молоко протягом 1-2 хвилин, помішуючи кожні 20-30 секунд.2
У невеликому безпечному для мікрохвильових печей блюді, розігрійте в мікрохвильовій печі шоколад, поки він не почне танути.3
Якщо шоколад тане не рівномірно, додайте ложку або дві молока, щоб зробити рідкий соус.4
Додайте соус до молока. Перемішайте.
Поради
- Якщо ви не впевнені у високій якості білого шоколаду, запитайте у продавця. Якщо роздрібний продавець не знає, він не знає про шоколад нічого! У високоякісному білому шоколаді, какао-масло використовують в якості основного інгредієнта, а не гідрогенізовані рослинні олії.
- Хороша ідея - подавати з чайною ложкою у випадку, якщо смачний шоколад доведеться діставати з дна, після того як вип`єте напій.
- Прикрасьте зверху, якщо забажаєте. Такі речі, як кольоровий цукор, пластівці темного шоколаду і меленої кориці або мускатного горіха - хороший вибір.
Попередження
- Смакові якості цього напою можуть значно змінюватися в залежності від якості шоколаду. Обов`язково використовуйте білий шоколад, який ви любите їсти.
Що вам знадобиться
- Маленька каструля
- Начиння для перемішування, наприклад, чайна ложка
- Кружка або келих з термостійкого скла для подачі