Як приготувати киш
Легко і весело готувати киш. Виберіть начинку, змішавши ваше улюблене м`ясо, овочі та сир.
Інгредієнти
- 2 заморожених глибоких коржа для пирога
- Інгредієнти для сухої начинки (пропозиції):
- Нарізана кубиками шинка з тертим сиром і брокколі
- Брокколі, морква, цибуля сир проволоне
- Шпинат з помідорами і шматочками фета
- Гриби і сир, і т.д.
- 4 цілих яйця або 2 цілих яйця і одна коробка збитих яєць
- 1 банка згущеного молока
- Звичайне молоко
Кроки
1
Попередньо розігрійте духовку до 190? C.
2
Випікайте коржі для пирога протягом 15-20 хвилин.
3
Змішайте 4 склянки інгредієнтів сухий начинки. Наріжте на маленькі шматочки.
4
В окремому мерочном стакан на 4 склянки, збийте 4 цілих яйця або 2 цілих яйця і коробку збитих яєць. Whisk until the eggs get tiny bubbles on top.
5
Збийте згущене молоко з яйця, потім додайте звичайне молоко, поки у вас не вийде 4 склянки рідини.
6
Коли коржі для пирога будуть попередньо спечені, вийміть з духовки і збільшіть температуру до 250? C.
7
Розділіть сухі інгредієнти навпіл для кожного коржа.
8
Поставте сухі коржі для пирога на важкий деко або на довгу смужку фольги і поставте в центр духовки.
9
Влийте 2 склянки рідких яєць і молочка в кожен корж. Зауваження: пироги будуть дуже повні.
10
Випікайте киш при температурі 250? C протягом 20 хвилин.
11
Зменшіть температуру духовки до 190? C і випікайте протягом 25 хвилин.
12
Викладіть киш на решітку для охолодження. Залиште охолоджуватися протягом 15 хвилин, потім наріжте на шматочки і насолоджуйтеся.
Поради
- Якщо краї пирога починають підгорати, ви можете накрити алюмінієвою фольгою лише ті частини країв, щоб запобігти подгораніе.
- Перевірте готовність кожного Кіша, встромивши ножа у центр кожного пирога. Ніж повинен вийти чистим і сухим. Якщо ні, то поверніть в духовку ще приблизно на 5 хвилин.
Попередження
- Пиріг буде гарячим, коли ви витягнете його з духовки.
- Прочитайте список інгредієнтів для ваших коржів, щоб переконатися, що вони не містять транс-жири.
Що вам знадобиться
- Деко або алюмінієва фольга
- Віночок
