Як приготувати в полуниці шоти з желе, вкриті шоколадом

Редагувати користувачем Avolchkova, Maluniu, Okiseliova і ще одним іншим

Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.

Якщо змішати шоколадний лікер (бажано Creme de cacao) з полуничним желе, ви отримаєте шоколадно-полуничні шоти з желе. Для того щоб зробити їх ще смачніше і вишуканіше, ми розповімо вам, як приготувати шоти у справжній полуниці, покритої шоколадом.

Інгредієнти

Порції: 16

Для їстівних стопочек

  • 16 великих ягід полуниці
  • 113 г напівсолодкого розтопленого шоколаду

Для шоколадно-полуничних шотів з желе

  • 113 г полуничного желе в пакетику
  • 1 чашка (240 мл) окропу
  • 1 чашка (240 мл) шоколадного лікеру (бажано Creme de cacao)




Метод 1 з 2: Приготування їстівних стопочек

Для стопочек виберіть найбільшу полуницю. З великих ягід вам буде легше виймати серцевину, до того ж, їх простіше заповнювати желейною сумішшю.

  1. 1

    Застеліть плоске блюдо (або невелике деко) вощеного папером.

  2. 2

    Ретельно промийте полуницю.

  3. 3

    Фруктовим (або звичайним) ножем зріжте живці.

  4. 4

    Вишкребіть м`якоть з середини полуниці. Робіть це акуратно. Вам потрібно звільнити достатньо місця для шоти.

  5. 5

    Фруктовим ножем зріжте трохи нижній частині полуниці, щоб зробити її плоскою. Будьте обережні: чи не зріжте занадто багато. Потрібно видалити достатньо, щоб полуниця могла стійко стояти.

  6. 6

    Занурте нижню частину кожної полуниці в розтоплений шоколад. Ви можете опускати її в шоколад настільки, наскільки хочете, залежно від того, яка частина полуниці повинна бути в шоколаді за вашим бажанням.

  7. 7

    Розставте полуницю на блюді.

  8. 8

    Акуратно поставте блюдо в холодильник на 15-30 хвилин, поки шоколад не застигне.

Метод 2 з 2: Приготування шотів



  1. 1

    Розчиніть желе в окропі, розмішуючи віночком до остаточного розчинення.

  2. 2

    Додайте лікер, помішуючи віночком.

  3. 3

    Перш ніж влити рідину в приготовані чарочки, дозвольте їй трохи охолонути. Вливайте шот столовою ложкою, але не перелийте, бо коли желе застигне, воно збільшиться в розмірі.

  4. 4

    Помістіть шоти назад в холодильник і охолоджувати їх 2-4 години, поки желе не застигне.

  5. 5

    Подайте на стіл. Смачного!

Поради

  • Якщо ви не хочете робити їстівні чарочки, подавайте шоти в паперових стопках ємністю 30 мл.

Що вам знадобиться

  • Велике плоске блюдо або невелике деко
  • Вощений папір
  • Фруктовий (або звичайний) нож
  • Каструля
  • Віночок
  • Столова ложка