Як приготувати дорослий гарячий шоколад
Ця гріховна версія улюбленого дитинства з реальним розтопленим чорним шоколадом набуває дорослий поворот при додаванні лікеру. Напій ідеально потягувати з другою половинкою холодним зимовим вечором або на самоті, щоб гарантовано прогнати меланхолію в будь-який час року.
Інгредієнти
- 2 склянки молока (спробуйте незбиране молоко для більш насиченого смаку)
- 100 г темного шоколаду хорошої якості (приблизно 3/4 чашки), нарізної шматками. Збережіть один-два шматочки, щоб потім натерти і посипати напій
- Збиті вершки
- Паличка кориці (за бажанням)
- Щіпка мускатного горіха або кориці (за бажанням)
- 30 г улюбленого лікеру
Кроки
1
Налийте молоко в каструлю і грійте на середньому вогні кілька хвилин, поки молоко не закипить.
2
Зменшіть вогонь до мінімуму.
3
Залийте шоколад і збийте, поки всі доброго не перемішається.
4
Додайте улюблений лікер.
5
Налийте гарячий шоколад в гуртки.
6
Покрийте збитими вершками і додайте дрібку кориці і мускатного горіха (за бажанням).
7
Додайте шоколадну стружку (за бажанням).
8
Насолоджуйтесь!
9
Готово.
Поради
- Щоб скоротити кількість калорій, використовуйте 2% або знежирене молоко.
- Прикрасьте гарячий шоколад, посипавши зверху шоколадну стружку. Супер!
- Додайте паличку корицю для прянощі.
- Спробуйте використовувати ароматизований шоколад, наприклад м`ятний, щоб додати додаткову нотку! Для цього рецепта був використаний Lindt Excellence «Інтенсивна м`ята».
