Як приготувати банановий торт
Одна згадка про банановому торті викликає посмішку і відчуття щастя. Він смачний і його відносно легко зробити. Маючи трохи часу і багато любові, ви можете зробити свій власний фантастичний банановий пиріг.
Інгредієнти
- 1/2 склянки розпушувача для випічки Crisco
- 1 1/2 склянки цукру
- 2 яйця
- 1 чашка бананового пюре (близько 4-5 бананів)
- 1 чайна ложка ванілі
- 2 чашки борошна
- 1 чайна ложка харчової соди
- 2 ч.л. пекарського порошку
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 склянки молока
- 1 стакан подрібнених волоських горіхів
- 1 чашка родзинок (за бажанням)
Кроки
Метод 1 з 2: Торт
1
Розігрійте духовку до 180? за Цельсієм.
2
В одній мисці змішайте 1/2 склянки Crisco, півтори склянки цукру і 2 збитих яйця.
3
Додайте такі інгредієнти: один стакан бананового пюре, 1 склянка молока і 1 чайну ложку ванілі.
4
В іншій мисці просійте разом 2 склянки борошна, 2 чайні ложки пекарського порошку, 1 чайну ложку харчової соди і 1/4 чайної ложки солі. Поступово додайте все це до того, що було описано в кроці 2. # Змастіть два 20-сантиметрові круглі форми для торта маслом і борошном.
5
Заповніть обидві формочки тестом- переконайтеся, що тісто лежить рівно і без заглиблень з повітрям.
6
Випікайте торт протягом 35 хвилин або до золотистого кольору.
Метод 2 з 2: Цукрова глазур
1
У каструлі змішайте 1 склянка молока, 3 столові ложки борошна і 1/4 склянки цукру.
2
Доведіть до кипіння на повільно-середньому вогні.
3
Перемішайте до отримання однорідної маси.
4
Повністю охолодіть.
5
Збийте в крем 1/2 склянки цукру і 1/2 склянки Crisco.
6
Додайте чайну ложку ванілі.
7
Коли мука / молочна суміш охолоне, швидко перемішайте все разом до вершкової консистенції. Спочатку може здатися, що вийшла застигла маса, але після того, як ви її зіб`єте, це зникне.
8
Готово.
Поради
- Завжди використовуйте перестиглі банани, так як вони надають найбільший аромат. У перезрілих бананів кірка темного, майже чорного кольору і такі банани найкраще підходять для приготування бананового хліба.
- Через 25 хвилин вставте в торт зубочістку- якщо ви її витягніть сухий, то торт готовий.
- 4-5 Пюріровать бананів рівні за своїм обсягом чашці бананового пюре.
- Для змішування з іншими інгредієнтами найкраще використовувати масло кімнатної температури.
- Якщо це можливо, використовуйте великі яйця.
Попередження
- Якщо борошно і молоко постійно не змішувати, вони швидко стануть грудкуватими.
- Якщо занадто сильно заважати тісто, воно не підніметься.
- Якщо ви будете покривати торт глазур`ю, коли він ще не охолоне, торт розвалиться.
