Як зробити кукурудзяний хліб
Майже всі люблять кукурудзяний хліб. Це первинний рецепт, який дуже підійде для тих, хто мало готує і який можна покращувати.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 1 1/3 (315 мл) склянки молока
- 1/4 склянки (60 мл) рослинного масла
- 1 1/2 склянки (240 г) жовтої кукурудзяної муки
- 2/3 склянки (83,4 грам) борошна
- 1/2 склянки (100 грам) цукру
- 2 1/2 чайні ложки (12 г) пекарського порошку
- 1 чайна ложка (6 г) солі
- Жир для готування (спрей)
Кроки
1
Розігрійте духовку до 200? C.
2
Розпорошите на форму для випічки жир для готування.
3
Збийте 2 яйця. Вилийте яйця в миску середніх розмірів.
4
Налийте в миску 1 1/3 склянки молока. Поки що ні перемішуйте.
5
Додайте в миску 1/4 склянки рослинного масла.
6
Змішайте яйця, молоко і масло великою ложкою.
7
Додайте в миску 1 1/2 склянки жовтої кукурудзяної муки. Поки що ні перемішуйте.
8
Також додайте 2/3 склянки борошна, 1/2 склянки цукру, 2 1/2 чайної ложки пекарського порошку і 1 чайну ложку солі.
9
Змішайте в мисці всі інгредієнти. Перемішуйте до однорідної консистенції без грудок.
10
Вилийте суміш у раніше згадану (крок 3) форму для випічки.
11
Поставте форму в духовку, попередньо розігріту до 200? С.
12
Випікайте 30-35 хвилин.
13
Коли хліб буде готовий, дайте йому охолонути 5-10 хвилин, перш ніж є.
Попередження
- Чи не обпечіться при роботі з гарячою духовкою!
Що вам знадобиться
- Духовка
- Маленька миска для збивання 2 яєць (не обов`язково)
- Велика ложка
- Мірний стакан
- Чайна ложка
- Миска середнього розміру
- Квадратна або кругла форма для випічки: 20 на 20 до 20 на 30 см
