Як зберігати вітаміни і БАДи
Вітаміни і біологічно активні добавки є важливими елементами багатьох здорових дієт і систем харчування. Багато людей приймають вітаміни і БАДи для заповнення відсутніх в їх раціоні корисних речовин і мінералів, особливо, якщо в районі їх проживання мало свіжих продуктів. Багато вітаміни і добавки коштують досить дорого, тому дуже важливо правильно зберігати їх, щоб інвестиції не були марними.
Кроки
Метод 1 з 5: Уникайте впливу вологи
1
Не зберігайте БАДи та вітаміни в холодильнику, щоб уникнути впливу вологи. Щоб вітаміни та біологічно активні добавки не зіпсувалися, необхідно зберігати їх в сухому прохолодному місці.- Навіть незважаючи на те, що в холодильнику темно і прохолодно, в ньому накопичується багато вологи, яка може зменшити термін зберігання вітамінів і БАДів, внаслідок абсорбції вологи з повітря.
- Через вологи капсули можуть злипнутися, і це знизить ефективність вітамінів. У холодильнику необхідно зберігати тільки ті біодобавки, на яких зазначено обов`язкове зберігання в холодильнику.
2
Не зберігайте вітаміни і БАДи у ванній кімнаті, щоб уникнути впливу тепла і вологості. Вітаміни та біодобавки, які зберігаються у ванній кімнаті, піддаються впливу вологи і тепла, навіть якщо вони зберігаються в окремій шафі.- Це знижує якість і термін придатності продуктів, а це означає, що ви не отримаєте корисні речовини в тому обсязі, за який заплатили.
- Крім цього, відкриваючи й закриваючи баночки з вітамінами і біодобавками, ви також піддаєте їх впливу вологи з навколишнього повітря.
3
Зберігайте вітаміни і БАДи в сухому місці подалі від кухні. Оскільки більшість вітамінів і біодобавок приймаються разом з їжею, може здатися логічним зберігати їх на кухні або в їдальні зоні, щоб не забувати про їх прийом.- Тим не менш, на кухні препарати можуть піддаватися впливу температур, особливо при використанні плити і духовки.
- Крім цього, на кухні препарати зазвичай піддаються впливу вологи і випаровуються жирів, які можуть збиратися на таблетках і на капсулах.
- Саме тому рекомендується зберігати біодобавки і вітаміни далеко від кухні.
4
Зберігайте вітаміни і БАДи в спальні подалі від прямих сонячних кращою. Ймовірно, спальня - це найкраще місце для зберігання вітамінів і біодобавок, оскільки в ній мінімальний перепад вологості, і зазвичай в спальні прохолодно і сухо.- Зберігайте БАДи подалі від вікон і прямих сонячних кращою, оскільки це може знизити їх ефективність.
- Зберігайте препарати в недоступному для дітей місці.
Метод 2 з 5: Уникайте впливу сонячного світла і тепла
1
Покладіть вітаміни і БАДи в герметичний непрозорий контейнер. Кожен вид вітамінів або біодобавок випускається в найбільш придатною для них упаковці для зберігання, тому намагайтеся не перекладати їх в неоригінальну упаковку.- Перекладання препаратів в іншу упаковку або баночку піддає їх впливу вологи.
- Непрозорий контейнер захистить пляшечки і упаковки з препаратами від впливу вологи, тепла і прямих сонячних кращою.
- Непрозорий контейнер хороший для зберігання препаратів, але ви можете також використовувати і напівпрозорий контейнер, який захистить препарати від світла.
2
Зберігайте вітаміни і БАДи далеко від впливу сонячного світла. Переконайтеся, що ваші препарати зберігаються в місці, не підданому впливу прямих сонячних променів.- Через сонячного світла препарати піддаються крім усього іншого впливу тепла, а це, безсумнівно, погіршує їх ефективність.
3
Зберігайте вітаміни і БАДи далеко від приладів, що є джерелами тепла. Не зберігайте вітаміни і біодобавки поблизу від печей, духовок, плит та інших приладів, які є джерелами тепла чи світла.- Тепло і пар поряд з такими приладами можуть бути причиною підвищеної вологості, аналогічно як при зберіганні у ванній кімнаті або в холодильнику.
Метод 3 з 5: Зберігання в холодильнику
1
Зберігайте в холодильнику тільки ті вітаміни і БАДи, на яких зазначено, що їх потрібно зберігати в холодильнику. І хоча більшість вітамінів і біодобавок можна зберігати при кімнатній температурі, деякі з них потрібно зберігати в охолодженому вигляді - тільки так вони збережуть свою свіжість.- До подібних препаратів належать деякі рідкі вітаміни та незамінні жирні кислоти, а також пробіотики.
- Низька температура допомагає зберегти тендітні молекули жиру від прогорклости.
- Прибуток містять активні культури, які руйнуються під впливом тепла, світла або повітря, тому їх необхідно зберігати в холодильнику.
- Тим не менше, не всі незамінні жирні кислоти, рідкі вітаміни і пробіотики необхідно зберігати в холодильнику - ознайомтеся з інструкціями на упаковці.
2
Щільно закривайте вітаміни і БАДи щоб уникнути проникнення вологи. Перед тим, як покласти препарат в холодильник, переконайтеся, що кришка або пробка щільно закриті, щоб уникнути проникнення надлишку вологи.- В іншому випадку БАД може втратити свою ефективність або зовсім зіпсуватися.
- Просто ретельно закрутіть кришку перш, ніж поставити упаковку з БАДом або вітамінами в холодильник.
3
Зберігайте вітаміни і БАДи окремо від харчових продуктів в герметичних контейнерах. Покладіть всі свої препарати в окремий герметичний контейнер і зберігайте окремо від продуктів харчування, щоб уникнути контамінації.- Швидкопсувні продукти, які зберігаються в холодильнику поряд з БАДами і вітамінами, можуть легко стати причиною їх псування, саме тому необхідно зберігати використовувати окремий герметичний контейнер.
- Якщо поблизу від біодобавок зіпсувалися продукти, то бактерії або цвіль можуть легко проникнути в недостатньо добре закриту тару.
4
Діставайте і відкривайте вітаміни і БАДи тільки при необхідності, щоб мінімізувати кількість відкриттів і закривань упаковки. Якщо ви будете постійно відкривати і закривати упаковку, в ній може накопичитися конденсат, який скоротить термін придатності препаратів.- Так, наприклад, якщо у вашій родині три людини приймають один і той же препарат, то рекомендується приймати його разом, щоб відкривати упаковку тільки один раз, а не три.
5
Для тривалого зберігання використовуйте холодильник. Якщо ви купуєте вітаміни у великих обсягах, то рекомендується зберігати їх у холодильнику, інакше вони можуть зіпсуватися.- Спочатку візьміть тільки мінімально необхідну кількість упаковок, запечатайте всю коробку і приберіть в холодильник.
- Якщо вам потрібно дістати ще упаковки, то спочатку дістаньте всю коробку і дочекайтеся, коли вона зігріється до кімнатної температури, а потім відкривайте.
Метод 4 з 5: Зберігання рідких вітамінів і біодобавок
1
Ознайомтеся з вказівками з приводу зберігання препарату на упаковці. На упаковках препаратів або в інструкції міститься багато корисної інформації з приводу того, як і де найкраще зберігати БАДи або вітаміни.- Деякі біодобавки необхідно зберігати певним способом - всі подробиці обов`язково повинні бути вказані на упаковці.
2
Зберігайте рідкі вітаміни і БАДи в холодильнику. Рідкі вітаміни і БАДи зазвичай упаковуються в непрозорі або затемнені пляшечки, оскільки вони чутливі до світла.- Як тільки ви відкриваєте їх, вони піддаються впливу кисню, тому можуть зіпсуватися, якщо зберігати їх не в холодильнику.
- Крім цього в рідких вітамінах і Бадах, особливо в тих, що мають високий вміст цукру, можуть розвиватися патогенні мікроорганізми, якщо не зберігати їх у холодильнику.
3
Покладіть препарати в окремий непрозорий контейнер. Рідкі вітаміни і БАДи найкраще зберігати в темних пляшечках в холодильнику.- Тепло, кисень і сонячне світло можуть зіпсувати вітаміни і біодобавки, негативно впливаючи на їх ефективність.
4
Не забувайте класти рідкі БАДи назад в холодильник. Після використання рідких біодобавок, не забувайте покласти їх назад в холодильник для збереження ефективності.- Через зберігання рідких біодобавок поза холодильником вони можуть окислюватися, оскільки, як правило, в теплі більшість таких препаратів окислюються.
Метод 5 з 5: Keeping a Record
1
Впорядковуйте всі вітаміни і БАДи в алфавітному порядку, щоб за ними було зручніше стежити. Якщо ви приймаєте кілька вітамінів і біодобавок, то буде дуже зручно записати їх назви.- Щоб записи були більш організованими, зробіть їх в алфавітному порядку.
2
Записуйте термін придатності, дозування і порядок прийому вітамінів та БАДів. Запишіть у таблицю всі необхідні дані про те, як і коли ви вживаєте ті чи інші біодобавки і вітаміни, обов`язково запишіть термін придатності кожного препарату, а також дозування.- Вітаміни та біодобавки з вичерпаним терміном придатності безпечні, однак, вони можуть втратити свої первісні якості.
- Дуже важливо приймати вітаміни в зазначеній дозуванні і регулярно.
