Як приготувати полуничне пісочне печиво
Це один з варіантів традиційного полуничного пісочного печива. У цьому рецепті використовуються солодкі збиті вершки і свіжа полуниця.
Інгредієнти
- полуниця
- 3/4 склянки цукру (для полуниці)
- 2 склянки борошна
- 1/4 склянки цукру
- 1 чайна ложка солі
- мускатний горіх
- 1 1/4 склянки збитих вершків
- антипригарний спрей
Кроки
Метод 1 з 2: Полуниця
1
Промийте і підготуйте полуницю.2
Посипте полуницю цукром і поставте в холодильник.
Метод 2 з 2: Печиво
1
Розігрійте духовку до 425 градусів за Фаренгейтом.2
Змішайте борошно, цукор, порошок для випічки, сіль і мускатний горіх.3
Додайте збиті вершки і перемішайте сухі інгредієнти.4
Помістіть тісто на дошку, злегка посипану борошном, і обережно замісити тісто.5
Розкачайте тісто завтовшки 1/2 дюйма.6
Поріжте тісто формою для печива на круги діаметром 1/2 дюйма.7
Не крутіть форму для печива, коли будете різати тісто.8
Помістіть печиво на деко, покритий пергаментним папером або змащений антипригарним спреєм.9
Випікайте печиво 10-12 хвилин.10
Поділіть печиво навпіл і прикрасьте полуницею.11
Подавайте з солодкими збитими вершками.
Поради
- Додавання мускатного горіха додасть печінкою маслянистий смак.
Що вам знадобиться
- Вимірювальні чашки
- Мірні ложки
- Деко
- Пергаментний папір
- Рукавиці