Як приготувати полуничне пісочне печиво

Це один з варіантів традиційного полуничного пісочного печива. У цьому рецепті використовуються солодкі збиті вершки і свіжа полуниця.

Інгредієнти

  • полуниця
  • 3/4 склянки цукру (для полуниці)
  • 2 склянки борошна
  • 1/4 склянки цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • мускатний горіх
  • 1 1/4 склянки збитих вершків
  • антипригарний спрей




Метод 1 з 2: Полуниця

  1. 1

    Промийте і підготуйте полуницю.

  2. 2

    Посипте полуницю цукром і поставте в холодильник.

Метод 2 з 2: Печиво

  1. 1

    Розігрійте духовку до 425 градусів за Фаренгейтом.

  2. 2

    Змішайте борошно, цукор, порошок для випічки, сіль і мускатний горіх.

  3. 3

    Додайте збиті вершки і перемішайте сухі інгредієнти.

  4. 4

    Помістіть тісто на дошку, злегка посипану борошном, і обережно замісити тісто.



  5. 5

    Розкачайте тісто завтовшки 1/2 дюйма.

  6. 6

    Поріжте тісто формою для печива на круги діаметром 1/2 дюйма.

  7. 7

    Не крутіть форму для печива, коли будете різати тісто.

  8. 8

    Помістіть печиво на деко, покритий пергаментним папером або змащений антипригарним спреєм.

  9. 9

    Випікайте печиво 10-12 хвилин.

  10. 10

    Поділіть печиво навпіл і прикрасьте полуницею.

  11. 11

    Подавайте з солодкими збитими вершками.


Поради

  • Додавання мускатного горіха додасть печінкою маслянистий смак.

Що вам знадобиться

  • Вимірювальні чашки
  • Мірні ложки
  • Деко
  • Пергаментний папір
  • Рукавиці