Як зробити мармеладних ведмедиків
Мармеладні ведмедики - це милі солодощі, які можна купити в магазині або приготувати самим. Ви можете зробити всі види мармеладних створінь (залежно від ваших формочок) і ваших улюблених квітів!
Інгредієнти
- 3 пакети желатину
- 2 столові ложки концентрату з желе Jello без цукру
- 1 столова ложка цукру Kool-Aid (аромат, відповідний Jello)
- 1/2 склянки крижаної води
- Формочки для цукерок
Кроки
Метод 1 з 2: Кислі мармеладні ведмедики
1
Змішайте желатин з Kool-Aid і Jello.2
Повільно додайте желатин, Kool-Aid і Jell-O в? склянки води.3
Ретельно змішайте в мисці, не надто швидко, але й не занадто повільно.4
Дайте постояти, поки суміш не стане мокрій або водянистою.5
Поставте суміш у мікрохвильовку на високій потужності на 1 хвилину і 15 секунд (або просто поки верхня частина суміші не почне міхур або пінитися).6
За допомогою піпетки наповніть формочки поки ще рідкою сумішшю.7
Поставте формочки в морозильну камеру на 10 хвилин або в холодильник на ніч.8
Вийміть з морозильної камери і витягніть цукерки з формочок.9
Зберігайте мармеладні ведмедики у вакуумному контейнері або пакеті з зіп замком.
Метод 2 з 2: Солодкі мармеладні ведмедики
1
На першому кроці додайте приблизно ще одну ложку НЕ ароматизованого желатину і приблизно? склянки густого тростинного цукру (кристалізованого) для солодкого аромату.
Поради
- Цукерки можуть прилипати до пластикових формам, тому постарайтеся отримати тверді.
- Пластиковою пляшкою набагато простіше і акуратніше заповнювати формочки цукерок.
- Дуже тонкий шар кулінарного спрею може використовуватися для покриття пластикових форм, щоб потім було легше виймати цукерки з формочок, коли вони будуть готові.
- У вас є безліч можливостей і ви знаєте з яких інгредієнтів вони робляться, на відміну від покупних мармеладних ведмедиків!
- Приготуйте багато. Ці мармеладні ведмедики дуже швидко зникають.
- Не обмежуйте себе лише мармеладними ведмедиками. Є безліч різних формочок для цукерок.
- Представлене час трохи залежить від вашої мікрохвильовки і кімнатної температури, тому будьте уважні.
- Використовуйте інгредієнти без штучних барвників (вугільні барвники помічені під марками FDC (наприклад, FDC Жовтий # 5) в США і E (наприклад, E102) в Європі). Дослідження показали такий несприятливий вплив на дітей, як СДУГ (Синдром дефіциту уваги з гіперактивністю).
Попередження
- Як і при будь-яких кулінарних приготуваннях, будьте уважні з тим, що робите. Хвилина відволікання може призвести до нещасного випадку або зіпсувати все.
- Не весь желатин вегетаріанський, кошерний або хала. Перевірте інгредієнти перед покупкою.
Що вам знадобиться
- Формочки для цукерок
- Піпетка
- Начиння для вимірювання