Як зробити кавовий Брауні
Кава і шоколад - це два аромати, які створені один для одного, але не завжди зручно носити з собою мокко для швидкого задоволення тяги до смачного. Увійдіть в чудовий світ смаку кавового Брауні! Він не тільки відмінно підходить для швидкого перекусу, але також може стати чудовим доповненням до будь-якого столу. Ми покажемо вам як приготувати цю вкусняшку!
Інгредієнти
- 1/2 склянки + 1 столова ложка солоного вершкового масла (розділеного)
- 1 склянка цукру
- 2 плитки несолодкого пекарського шоколаду
- 2 чайні ложки розчинної кави (розділеного)
- 3 столові ложки гарячої води (розділеної)
- 2 яйця
- 1? чайної ложки чистого екстракту ванілі (розділеного)
- 1/2 склянки борошна
- Щіпка солі
- 1/2 склянки цукру для глазурі
- 1 столова ложка несолодкого какао порошку
Кроки
Метод 1 з 2: Приготування Брауні
1
Попередньо розігрійте духовку до 160 ° C.2
Закип`ятіть каструлю з водою. Поставте миску на каструлю (або використовуйте водяну баню).- Додайте? склянки вершкового масла, звичайний цукор і шоколад в металеву миску. Постійно помішуйте, до повного розчинення вершкового масла і шоколаду.
3
Розчиніть 1? чайної ложки розчинної кави в 2 столових ложках гарячої води.4
Додайте каву. Влийте розтоплене масло і шоколад, і розмішайте до однорідної консистенції.5
Зніміть з вогню. Зніміть шоколадну суміш з вогню і залиште охолоджуватися до майже теплого стану.6
Додайте яйця. Вбийте 2 яйця, плюс одну чайну ложку ванілі, коли шоколадна суміш охолоне.7
В окремій мисці змішайте борошно і сіль.- Додайте це в шоколадну суміш і розмішайте до однорідної консистенції.
8
Розподіліть шоколадну суміш на змащеному олією деку.9
Запікайте суміш в центрі духовки протягом 25-35 хвилин, або поки верхня частина затвердіє.
Метод 2 з 2: Приготування глазурі
1
Змішайте вершкове масло, цукор для глазурі і порошок какао в маленькій мисці.2
Додайте і розмішайте залишився розчинну каву і ваніль і столову ложку гарячої води.- Розмішайте до однорідної консистенції.
3
Покрийте Брауні глазур`ю, поки він буде ще перебувати у формі і буде гарячим.4
Залиште Брауні охолоджуватися. Розріжте на шматочки і подавайте.5
Готово.
Що вам знадобиться
- Духовка
- Каструля
- Металева миска
- Віночок
- Ніж для розрізання Брауні