Як зробити кавовий Брауні

Кава і шоколад - це два аромати, які створені один для одного, але не завжди зручно носити з собою мокко для швидкого задоволення тяги до смачного. Увійдіть в чудовий світ смаку кавового Брауні! Він не тільки відмінно підходить для швидкого перекусу, але також може стати чудовим доповненням до будь-якого столу. Ми покажемо вам як приготувати цю вкусняшку!

Інгредієнти

  • 1/2 склянки + 1 столова ложка солоного вершкового масла (розділеного)
  • 1 склянка цукру
  • 2 плитки несолодкого пекарського шоколаду
  • 2 чайні ложки розчинної кави (розділеного)
  • 3 столові ложки гарячої води (розділеної)
  • 2 яйця
  • 1? чайної ложки чистого екстракту ванілі (розділеного)
  • 1/2 склянки борошна
  • Щіпка солі
  • 1/2 склянки цукру для глазурі
  • 1 столова ложка несолодкого какао порошку




Метод 1 з 2: Приготування Брауні

  1. 1

    Попередньо розігрійте духовку до 160 ° C.

  2. 2

    Закип`ятіть каструлю з водою. Поставте миску на каструлю (або використовуйте водяну баню).
    • Додайте? склянки вершкового масла, звичайний цукор і шоколад в металеву миску. Постійно помішуйте, до повного розчинення вершкового масла і шоколаду.

  3. 3

    Розчиніть 1? чайної ложки розчинної кави в 2 столових ложках гарячої води.

  4. 4

    Додайте каву. Влийте розтоплене масло і шоколад, і розмішайте до однорідної консистенції.

  5. 5

    Зніміть з вогню. Зніміть шоколадну суміш з вогню і залиште охолоджуватися до майже теплого стану.



  6. 6

    Додайте яйця. Вбийте 2 яйця, плюс одну чайну ложку ванілі, коли шоколадна суміш охолоне.

  7. 7

    В окремій мисці змішайте борошно і сіль.
    • Додайте це в шоколадну суміш і розмішайте до однорідної консистенції.

  8. 8

    Розподіліть шоколадну суміш на змащеному олією деку.

  9. 9

    Запікайте суміш в центрі духовки протягом 25-35 хвилин, або поки верхня частина затвердіє.

Метод 2 з 2: Приготування глазурі

  1. 1

    Змішайте вершкове масло, цукор для глазурі і порошок какао в маленькій мисці.

  2. 2

    Додайте і розмішайте залишився розчинну каву і ваніль і столову ложку гарячої води.
    • Розмішайте до однорідної консистенції.

  3. 3

    Покрийте Брауні глазур`ю, поки він буде ще перебувати у формі і буде гарячим.

  4. 4

    Залиште Брауні охолоджуватися. Розріжте на шматочки і подавайте.

  5. 5

    Готово.


Що вам знадобиться

  • Духовка
  • Каструля
  • Металева миска
  • Віночок
  • Ніж для розрізання Брауні