Як зробити домашній сухий сніданок
Існує нескінченна кількість різновидів злаків, з яких можна зробити сухі сніданки. Найпоширенішими є гранола і мюслі. І те, й інше - це суміш інгредієнтів, а саме геркулесу, горіхів, сухофруктів та інших смачних шматочків. Як тільки ви спробуйте домашній сухий сніданок, ви більше ніколи не купите готовий.
Інгредієнти
Гранола
- 3 склянки геркулесу
- 1 стакан нарізаної або подрібненого шматочками мигдалю
- 1 стакан кешью або волоських горіхів
- ? склянки тертого кокосового горіха
- ? склянки кленового сиропу або меду
- ? склянки темно-коричневого цукру
- ? склянки олії (Не оливкового масла)
- ? чайної ложки солі
- 1 склянка ізюму або інших сухофруктів (вишня, журавлина та ін.)
Мюслі
- 4? склянки геркулесу
- ? склянки підсмажених зародків пшениці
- ? склянки пшеничних висівок
- ? склянки вівсяних висівок
- 1 склянка ізюму
- ? склянки подрібнених горіхів (мигдаль, волоські горіхи або кешью)
- ? склянки коричневого цукру
- ? склянки сирих, несолоних насіння соняшнику
Кроки
Метод 1 з 2: Гранола
Гранола - це запечені сніданки, тому приготування займе більше часу, але у вас вийде хрустке і універсальне ласощі, що можна їсти з молоком або додати в йогурт або морозиво.
1
Розігрійте духовку до 250 ° F (120 ° C).2
Змішайте у великій мисці горіхи, овес, кокосовий горіх і коричневий цукор.3
В окремій мисці змішайте кленовий сироп (або мед), масло і сіль.4
Вилийте суміш сиропу в вівсяну суміш і добре перемішайте.5
Викладіть суміш у два неглибоких дека і помістіть в попередньо розігріту духовку на 1 годину і 15 хвилин.6
Помішуйте суміш кожні 15 хвилин, щоб вона запеклася рівномірно.7
Дістаньте гранола з духовки, перемістіть у велику миску і дайте охолонути. Додайте родзинки або інші сухофрукти на ваш вибір і перемішайте.8
Помістіть в герметичний контейнер. Зберігайте протягом 2-3 тижнів.
Метод 2 з 2: Мюслі
Мюслі - це суміш зернових, яка добре поєднується з холодним молоком або з йогуртом.
1
Змішайте овес, зародки пшениці, пшеничні висівки, вівсяні висівки, родзинки (або сухофрукти), горіхи, цукор і насіння у великій мисці.2
Змішайте всі інгредієнти і зберігайте в герметичному контейнері. Вони не зіпсуються протягом 4-6 тижнів в герметичному контейнері.3
Готово.
Поради
- Обидва види сніданків добре поєднуються зі свіжими сезонними фруктами.
- Ви можете знайти інгредієнти для обох рецептів в більшості продуктових магазинів і на ринках.
- Замініть масло в Гранола кокосовим маслом і додайте сушений ананас або банан, щоб надати тропічний смак.
- Змішайте мюслі з кефіром і залиште на ніч у холодильнику, щоб у вас вийшов прекрасний літній сніданок.
- Перед додаванням в мюслі злегка обсмажте горіхи, щоб аромат був більш горіховим.
Попередження
- Чи не пережарьте гранола, вона повинна бути золотистого кольору.
Що вам знадобиться
- Велика миска
- Середня миска
- Духовка
- Герметичний контейнер