Як смажити бекон
Бекон традиційно виготовляється з довгих смуг свинячої грудинки, що використовуються в різних блюдах і кухнях. Особливо, воно приносить радість і чудове задоволення на сніданок. Бекон, може бути приготований різними способами, але жарка бекону традиційний метод. Дивіться кроки нижче для отримання додаткової інформації.
Кроки
1
Зберіть продукти.
2
Нехай бекон розтане, якщо він заморожений. Чи не размораживайте його в мікрохвильовій печі, і не готуйте, якщо він заморожений. Пакет бекону можна розморозити швидше у воді кімнатної температури, якщо це необхідно.
3
Нагрійте сковороду на сильному вогні. Сковорода повинна бути дуже гарячою, перш ніж додати бекон. Ви можете дізнатися, коли сковорода нагріється, змочивши руку і стряхнувши воду на неї. Крапельки води повинні стрибати і шипіти, перетворюючись на пару.
4
Обережно покладіть бекон в сковороду, покладіть їх окремо один від одного, не перекриваючи. Чим далі один від одного шматки, тим краще і швидше вони приготуються.
5
Якщо бекон починає диміти, зменшіть вогонь. Трохи диму нормально і добре.
6
Коли бекон починає скручуватися, переверніть кожен шматок вилкою.
7
Для додаткового хрусткого бекону, зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте довше в сковороді з товстим шаром жиру. АБО, переставте сковороду в духовку і залиште готуватися при 150 ° С близько 1/2 години. Цей метод працює відмінно і підходить для великих партій.
8
Коли бекон стане бажаного ступеня готовності, перекладіть кожен шматок на тарілку, покриту паперовим рушником або газетою. Вимкніть духовку! Дайте бекону охолонути і промокніть жир за хвилину до їжі.
Поради
- Не переживайте, це просто бекон.
Попередження
- Ніколи не дозволяйте бекону готуватися без нагляду. У вас може початися пожежа, вогонь спалимо будинок, або що ще більш важливо, згорить бекон.
- Ви можете обпектися. Тримайте обличчя і відкриту шкіру подалі від сковороди.
Що вам знадобиться
- Бекон
- Залізні чи сталеві сковорода (жаровня), в ідеалі з товстим дном, антипригарная
- Вилка
- Паперовий рушник на тарілці
