Як приготувати хот доги в беконі

Що може бути краще, ніж хот-доги? Хот-доги в беконі!

Інгредієнти

• Хот-доги
• Бекон скибочками (одна скибочка на хот-дог)
• Коричневий цукор для посипання (не обов`язково, але смачно}
• Рослинна олія або вершкове масло

Кроки

1. 

   1

   Розкладіть скибочку бекону на силіконову або дерев`яну дошку.







2. 

   2

   Покладіть хот-дог на бекон на один кінець. Закочуйте бекон і хот-дог, поки бекон не охопила весь хот-дог. Відкладіть в сторону.

3. 

   3

   Повторіть з рештою хот-догами. Можливо, вам доведеться використовувати зубочистки, щоб тримати бекон на місці - судіть про це, коли закатати.

4. 

   4

   Нагрійте сковороду з товстим дном на слабкому вогні. Додайте вершкове масло або рослинна олія (використовуйте не багато, оскільки бекон дасть більше жиру, коли готується). Будьте уважні до розбризкування жиру.

5. 

   5

   Додайте хот-доги в беконі. Посипте невеликою кількістю коричневого цукру, якщо це необхідно.

6. 

   6

   Смажте. Переверніть, коли нижня сторона підрум`яниться, і бекон стане хрустким. Смажте, поки бекон не буде виглядати приготованим. Примітка: Можливо, вам доведеться злити частину жиру зі сковороди в цей момент.





7. 

   7

   Зніміть сковороду з вогню. Обережно вийміть приготовані хот-доги щипцями або лопаткою. Покладіть на паперовий рушник, щоб висушити надлишок жиру.

8. 

   8

   Подавайте з салатом з капусти, сиром, гірчицею або насолоджуйтеся з будь-якими іншими приправами, які вам подобаються з хот-догами.

Поради

• Товсто нарізану копчений бекон особливо смачний, але може знадобитися більше часу для його приготування.
• Для приємною на вигляд менше жирної версії, хот-догів у беконі (див. Вище), закріпіть кінці бекону зубочистками і смажте в духовці на решітці. Переверніть хот-доги, коли верхня сторона підсмажиться по вашому смаку і готуйте іншу сторону. Будьте обережні, не спаліть бекон. При повній готовності, висушіть на паперових рушниках, видаліть зубочистки і подавайте.
• Є один варіант, який полягає в розрізанні хот-догів і запіхіванія всередину тертого сиру перед закручуванням в бекон. Середній або гострий Чеддер - превосходно- можете спробувати сири з більш екзотичними смаками, наприклад, копчений Гауда або Хаварті з кмином. Примітка: Фаршировані сиром хід-доги дуже неакуратні, щоб смажити їх на сковорідці.
• Спробуйте приготувати бекон в мікрохвильовій печі, але він не буде хрустким. Потім оберніть хот-дог. Закріпіть бекон зубочистками. Смажте їх на грилі - дуже смачно.

Що вам знадобиться

• Силіконова або дерев`яна обробна дошка
• Сковорода з товстим дном
• Лопатка
• Паперовий рушник