Як приготувати шоколадний пиріг
Шоколадні пироги доставлять вам масу задоволення. Вони не тільки смачні, але їх також легко приготувати.
Інгредієнти
- Яйця (3)
- Цукор (100 г)
- Крем (100 мл)
- Волоські горіхи (100 г)
- Напівсолодкий шоколад (200 г)
- Вершкове масло (50 г)
- Пекарний порошок (1/2 чайної ложки)
- Екстракт ванілі (1/2 чайної ложки)
- Щіпка солі
Кроки
1
Підігрійте духовку протягом 15 хвилин до 180? С на позначці 4.
2
Розтопіть вершкове масло, шоколад і крем в каструлі.
3
Додайте щіпку солі і розбийте яйця по одному, продовжуючи перемішувати суміш.
4
Тепер додайте цукор і борошно і ретельно перемішайте.
5
Поступово додайте екстракт ванілі, пекарський порошок і волоські горіхи в суміш і продовжуйте перемішувати.
6
Вилийте всю суміш на деко.
7
Поставте деко в духовку і випікайте 20 хвилин.
8
Дістаньте деко і охолодіть пиріг.
9
Розріжте пиріг на квадратики і подавайте на стіл.
10
Готово.
Поради
- Щоб низ пирога не підгорів, поставте каструлю на заздалегідь нагрітий лист для печива або піци.
- Шоколадний пиріг буде ще смачніше, якщо змастити його збитим кремом або шоколадною помадкою.
- Цей пиріг легше розрізати, якщо поставити каструлю в морозилку на кілька хвилин. Занурте гострий ніж в гарячу воду, витріть його і розріжте пиріг зверху вниз.
- Для поліпшення текстури пирога, поставте сире тісто (в підготовленій каструлі) в холодильник на кілька годин або на ніч.
- Пиріг може вийти смачним в добре змазаних формочках для пірожних- так вам не потрібно буде його розрізати.
Попередження
- Переконайтеся, що ви вибрали світлий і блискучий деко для рівномірного розподілу тепла. У скляній або темної начиння пиріг може підгоріти.
