Як приготувати рибні тако з тайською капустою

Приготуйте рибні тако з тайською капустою. Смачного!

Інгредієнти

Тайська заправка

• 1 столова ложка рибного соусу
• 2 чайні ложки підсмаженого кунжутного масла
• 1 чайна ложка тайської пасти чилі
• 1/4 склянки (60 мл) свіжого соку лайма
• 1 чайна ложка меду
• Червоний перець, за бажанням
• 1/2 склянки (120 мл) несолодкого кокосового молока
• 1/2 склянки (130 г) арахісового масла

Тайська капуста

• 1 дайкон, подрібнений на тертці
• 2 тертих моркви
• 2 чашки (140 г) червоної капусти дрібно нарізаною або натертою
• 1/2 тонко нарізаного червоного цибулі

Сом

• 900г сома
• Оливкова олія
• Тортілья
• Свіжа кінза
• Авокадо
• Лайм

Кроки

Метод 1 з 3: Соус

1. 1

   Помістіть всі інгредієнти, необхідні для соусу в миску.





2. 

   2

   Поставте на вогонь і добре збийте.

3. 3

   Готуйте соус протягом 5 хвилин.

Метод 2 з 3: Салат

1. 

   1

   Змішайте разом дайкон і моркву.

2. 

   2

   Додайте дрібно нарізану або нашатковану капусту до моркви і дайкон.

3. 3

   Додайте нарізаний червоний лук.

Метод 3 з 3: Сом

1. 1

   Змастіть грати гриля маслом за допомогою щипців і паперового рушника.

2. 

   2

   Змастіть філе сома оливковою олією.

3. 

   3

   Помістіть філе на гриль.

4. 4

   Підігрійте тортилью, поки готується риба.

5. 5

   Переверніть філе.

6. 

   6

   Обсмажуйте філе до готовності.

7. 

   7

   Полийте капусту заправкою.

8. 8

   Добре перемішайте.

9. 9

   Поріжте рибу і покладіть на тортилью.

10. 

    10

    Додайте капусту на тортилью.

11. 

    11

    Посипте свіжою кінзою.

12. 12

    Зверху покладіть кілька шматочків авокадо.

13. 13

    Полийте свіжовичавленим соком лайма.

14. 14

    Подавайте.