Як приготувати просту глазур за 5 хвилин
Вам потрібно швидко зробити глазур? Значить, вам підійде якийсь простий рецепт. Глазур повинна складатися з невеликої кількості інгредієнтів і володіти пристойним смаком. Звучить практично нереально, правда? Ні! Насправді, ви можете добитися цього і багато чого іншого. Просто дотримуйтесь інструкції! Це дивно легкий рецепт, який обіцяє незабутні смак.
Інгредієнти
- 180 г цукрової пудри (можна й більше, якщо бажаєте)
- 120 г несолоного вершкового масла, розм`якшеного
- від 1 столової ложки до 70 мл свіжого молока (слідкуйте за консистенцією)
- 1 - 2 чайні ложки ванілі
- 1/8 чайні ложки солі
Кроки
1
Збийте розм`якшене масло в мисці середніх розмірів за допомогою міксера або дерев`яної ложки, поки воно не стане однорідним і повітряним. Не використовуйте розтоплене масло.
2
Додавайте потроху цукрову пудру. Суміш повинна бути сухою і розсипчастою.
3
Поступово додавайте молоко, поки не досягнете бажаної консистенції. Якщо глазур занадто рідка, додайте ще цукрової пудри. Якщо занадто густа, додайте ще молока.
4
Вмішайте ваніль і дрібку солі. Спробуйте і якщо потрібно, додайте ще.
5
Готово.
Поради
- Так, ви можете зробити кремову глазур вручну, якщо у вас немає електричного міксера. Проте доведеться довго змішувати, щоб домогтися крему. Додайте трохи молока в кроці 2 і буде легше змішати масло і цукрову пудру.
- Якщо у вас солоне вершкове масло, його можна використовувати, але доведеться додавати багато цукру!
- Для шоколадної глазурі додайте розтоплений охолоджений шоколад. При бажанні змініть консистенцію.
- Добре все змішуйте.
- Використовуйте солодке масло (Не солоне), інакше ваша глазур буде солоною.
- Не використовуйте розтоплене масло. (Це зробить глазур рідкою).
Попередження
- Не додавайте багато цукру, це погано для вашого здоров`я і фігури. Від нього може стати погано вашим гостям.
- Будьте обережні при використанні міксера.
