Як швидко приготувати кондитерську помадку

Це рецепт шоколадної глазурі з цукрової пудри, какао і кукурудзяного сиропу. Прикрасьте ваш наступний жовтий або шоколадний торт з швидкою кондитерської помадкою.

Інгредієнти

• 1 склянка цукру
• 1/4 чашки какао для випічки
• 1/4 чашки вершкового масла
• 1/2 чашки молока
• 2 столові ложки легкого кукурудзяного сиропу
• 1 1/2 чашки цукрової пудри





• 1 чайна ложка ваніліну
• 1/2 склянки цукрової пудри додатково, щоб додати, якщо знадобиться зробити суміш гущі

Кроки

1. 

   1

   Змішайте цукор для випічки і какао.

2. 

   2

   Додайте вершкове масло, молоко і кукурудзяний сироп. Перемішайте до однорідної маси.

3. 

   3

   Варіть 3 хвилини, постійно помішуючи.

4. 

   4

   Поставте каструлю в холодну воду, щоб остудити глазур.





5. 

   5

   Перевіряйте каструлю торкаючись дна. Якщо дно каструлі вже холодне, то ви можете додати залишилися інгредієнти, крім додаткового 1/2 склянки цукрової пудри.

6. 

   6

   Помішуйте до тих пір, поки глазур не буде густий, поступово додаючи решту 1/2 склянки цукрової пудри до тих пір, поки глазур не буде такий густий, як вам потрібно.

Поради

• Викладіть всі інгредієнти на робочу поверхню перед початком приготування.
• Відразу ж прибирайте за собою зайве під час роботи.
• Накрийте робочу поверхню вощеного папером, для полегшення прибирання.
• Відміряйте порції інгредієнтів заздалегідь, щоб надалі полегшити процес приготування.

Попередження

• Будьте обережні, готуючи їжу на плиті.

Що вам знадобиться

• Миски для змішування інгредієнтів і ложки
• Мірні чашки і ложки
• Каструля для глазурі
• Каструля холодної води