Як приготувати порошок каррі

Ви готуєте страву з каррі на вечерю, але у вас закінчився порошок каррі. Легко зробити свій власний порошок, використовуючи деякі інші спеції, які, можливо, є на вашій полиці з приправами.

Інгредієнти

• 2 столові ложки меленого кмину
• 2 столові ложки меленого коріандру
• 2 чайні ложки меленої куркуми





• 1/2 чайної ложки подрібнених стружок червоного перцю
• 1/2 чайної ложки гірчичного насіння
• 1/2 чайної ложки меленого імбиру

Кроки

1. 

   1

   Покладіть гірчичне насіння, імбир, стружку червоного перцю, кмин, коріандр і куркуму в блендер або кухонний комбайн.

2. 

   2

   Увімкніть прилад і розмолоти спеції, поки вони не перетворяться на дрібний порошок.

3. 

   3

   Зберігайте порошок в герметичному контейнері або склі.

4. 

   4

   Готово.

Поради

• Маленькі баночки від дитячого харчування - ідеальний варіант для зберігання. Вони приблизно того ж розміру, що й деякі контейнери для спецій.