Як приготувати печиво з арахісового масла
Ви любите арахісове масло? Ви любите печиво? Ось рецепт приготування печива з арахісового масла. Вам сподобається цей хрусткий горіховий смак.
Інгредієнти
Кількість: 18-25 шт.
- 1 1/4 склянки борошна
- 1/2 ч. Л. пекарського порошку
- 1/4 ч. Л. соди
- 2 ст. л. рослинного масла
- 1/3 склянки однорідного арахісового масла
- 60 г м`якого вершкового масла
- 1/3 склянки світло-коричневого цукру
- 1 велике яйце
- 1 ч. Л.екстракта ванілі
Кроки
Метод 1 з 4: Підготовка
1
Розігрійте духовку до 180? C. Змастіть деко або вистелити його пергаментним папером.
Метод 2 з 4: Замішування тіста
1
Змішайте в мисці борошно, пекарський порошок, соду і сіль і відкладіть в сторону.2
Змішайте масло, однорідне арахісове масло, розм`якшене вершкове масло і коричневий цукор. Перемішуйте, поки вони повністю не об`єднаються.3
Додайте в масляну суміш яйце і екстракт ванілі. Ретельно перемішайте.4
Акуратно складіть суміш борошна в мокру суміш, поки вони не об`єднаються.5
Дайте тесту відпочити протягом 5 хвилин.
Метод 3 з 4: Приготування печива
1
Скачайте з тіста кульки приблизно по 2,5 см.2
Викладіть кожен кульку на підготовлений лист. Залиште між кульками простір приблизно 5 см.3
Нанесіть виделкою картатий малюнок. Акуратно притисніть кульки до листу, формуючи кола по 3,5 см.- Якщо вилка прилипає до тесту, злегка змастіть її борошном.
Метод 4 з 4: Випікання печива
1
Випікайте печиво протягом приблизно 10 хвилин, або поки їх краї не стануть злегка коричневого кольору.2
Дістаньте печиво з духовки. Залиште його на деку на кілька хвилин, а потім перекладіть на решітку для охолодження.3
Подавайте печиво теплим або кімнатної температури. Коли печиво охолоне, можете зберігати його в герметичному контейнері.
Поради
- Випікайте по одному листу, щоб був простір для циркуляції теплого повітря.
- Щоб печиво запекалось рівномірно, переверніть деко в середині процесу готування. Ставте деко на середню полицю духовки.
- Якщо ви хочете зробити поверхню більш гладкою, притисніть кульки дном мірного або простого склянки.
- Ви можете не змащувати вилку борошном, а занурити її в воду.
Попередження
- Носіть рукавиці при поводженні з гарячим деком.