Як приготувати деруни
Деруни - це млинці з картоплі. Вони мають більш сильний смак, ніж звичайні млинчики. Їх можна подавати з яблучним варенням або зі сметаною.
Інгредієнти
- 6 картоплин
- 1 яйце
- 3 ст. л. борошна
- Сіль
- Рослинна олія
- Цукор
Кроки
1
Почистіть картоплю і потріть його на тертці.
2
Покладіть його в миску разом з борошном і яйцем.
3
Додайте трохи солі і перемішайте.
4
Налийте на сковороду олію і включіть газ. Розігрійте сковороду.
5
Покладіть 1 ст. л. суміші на сковороду. Повторіть ще кілька разів, поки не заповните сковороду.
6
Зачекайте, поки деруни стануть золото-коричневого кольору, а потім переверніть їх на іншу сторону.
7
Подавайте на стіл.
8
Готово.
Поради
- Коли масла стане менше, налийте ще.
- Ви можете звернути терту картоплю в чистий рушник і видавити з нього якомога більше соку. Таким чином, картопля буде більш сухим і смачним.
- Деруни можна подавати з вершковим маслом.
- Деруни потрібно подавати теплими, особливо, якщо на вулиці холодно.
- Деруни можна подавати в якості закуски перед основною стравою.
- Подавайте з гірчицею і яблучним пюре.
- Ви можете додати в рецепт цукру.
Попередження
- Деруни погано зберігаються в холодильнику, на наступний день вони будуть несмачні.
- Відійдіть подалі від сковороди, щоб масло не бризкало вам в обличчя.
Що вам знадобиться
- Сковорода
- Плита
- Лопатка
- Тарілки
- Ложка
- Миска
