Як приготувати ванільні каштани
Смачне поєднання ванілі з каштанами. Ви легко можете приготувати це блюдо, яке є відмінним десертом.
Інгредієнти
- 450 г каштанів
- 225 г цукру
- 1 стакан води
- Екстракт ванілі (есенція) за смаком
- Щоб десерт був вершковим, додайте склянку знежиреного молока.
Кроки
1
Відваріть каштани у великій кількості води. Вони повинні бути ніжними, але не занадто м`якими, щоб при очищенні не ламалися.
2
Очистіть каштани.
3
Зваріть цукор і склянку води протягом 10 хвилин, щоб приготувати сироп. Час від часу помішуйте, щоб посприяти розчиненню цукру. Додайте очищені каштани.
4
Готуйте каштани в цукровому сиропі, поки сироп не почне злегка коричневим.
5
Додайте екстракт ванілі і швидко перемішайте. Відразу ж зніміть каштани з вогню. Коли вони досить охолонуть, перекладіть їх в скляне блюдо.
6
Подавайте. При бажанні додайте збиті вершки або ванільний крем.
Поради
- Ви можете використовувати інші екстракти, якщо вони добре поєднуються з каштанами.
Що вам знадобиться
- Каструля
- Ніж для очищення каштанів
- Скляне блюдо для подачі
