Як приготувати «зморив» кейк болл

Кейк-попси або Болл (кульки з бісквіту на паличці) - відмінний і унікальний спосіб насолодитися пирогом, не змінюючи рецепт. Маленькі за розміром, вони доступні для дітей і дорослих на будь-який випадок. Кількість порцій: 48 кейк - боллов.

Інгредієнти

Рецепт вашого улюбленого шоколадного пирога
1 / 4-1 / 2 склянки зефірного крему
1 стакан крупно подрібнених крекерів
1 пакет (400 грам) легких шоколадних кульок
1/2 склянки дрібно подрібнених крекерів

Частина 1 з 4: Створення суміші пирога

1
Випікайте пиріг. Згідно предпочитаемому рецептом, використовуйте кількість інгредієнтів, посуд і форми для випічки, кроки чи інструкції, необхідну температуру духовки і час випічки.
2
Наріжте пиріг. Вологим ножем розріжте пиріг на секції або четвертинки. Це дозволить пирогу швидше охолоджуватися всередині, замість того, щоб остигати зовні.
3
Покришите пиріг. Коли шматки пирога охолонуть до кімнатної температури або будуть теплими на дотик, руками покришите пиріг у велику миску. Поламайте будь шматки, особливо жорсткі кути.
4
Додайте крупно подрібнений крекер і зефірний крем. Покладіть в миску 1/4 склянки зефірного крему. Використовуйте дерев`яну ложку, щоб ретельно перемішати крихти пирога і крем разом, поки не вийде консистенція тесту, як якщо б ви готували тісто для печива. Додайте додатково крем, якщо це необхідно.
5
Охолодіть суміш. Охолоджену суміш більш легко скачати в кульки.

Частина 2 з 4: Приготування кейк-боллов

1
Зачерпніть суміш. Використовуйте ложку для тіста, щоб приготувати однакові Болл, приблизно, 1 столова ложка (15 грам). Щоб уникнути багатозадачності, зачерпніть всю суміш і покладіть Болл на плоску поверхню (наприклад, деко або стільницю), викладену пергаментним папером.

2
Скачайте кейк-Болл. Обома долонями скрутіть кожну кулю круговим рухом, щоб будь-які плоскі поверхні стали рівномірно круглими.
3
Охолодіть кейк-Болл. Рекомендується охолоджувати кейк-Болл не менше двох годин. Роблячи це, будь-яке покриття не вплине на приготований кейк-болл при зануренні.

Частина 3 з 4: Занурення кейк-боллов

1
Розтопіть шоколад. Ви можете або використовувати миску для СВЧ-печі або пароварку. Перемішайте шоколад, щоб він весь рівномірно розтопився.
2
Вставте палички в кейк-Болл. Проколіть їх в центрі, достатньо лише забрати їх з пергаментного паперу і утримувати.
- Якщо ви хочете представити кейк-Болл на паличці, рекомендується використовувати палички для льодяників, які можна знайти в спеціалізованих хлібопекарських проходах. Опустіть 1.3 см. Палички в розплавлений шоколад перед вставкою їх у кейк-Болл.
- Якщо ви хочете представити кейк-Болл в декоративних індивідуальних обгортках, проткніть їх зубочистками.
3
Занурте кейк-Болл. Утримуючи паличку або зубочистку, занурте кейк-болл в розплавлений шоколад. При підйомі обережно підніміть їх в обертальному русі або обережно струсіть.
- Якщо ви використовуєте зубочистки, вийміть їх з боллов. Додайте дуже невелика кількість додаткового розплавленого шоколаду, щоб покрити отвір. Ви можете використовувати задню частину ложки, щоб рівномірно розподілити будь-яке додаткове покриття.
4
Повторіть з рештою. Покладіть покриті шоколадом кейк-Болл в первісне місце на вощений папір. Візьміть наступний і повторіть занурення, поки все не будуть покриті.

Частина 4 з 4: Прикраса кейк-боллов

1
Полийте додатковим зефірна кремом зверху. Ви навіть можете створити зигзагоподібні лінії, рівномірно переміщаючи руку назад і вперед через весь деко з кейк-Болл.
2
Посипте зверху дрібно подрібненим крекером. Ви можете отримати дрібно подрібнені шматки, помістивши їх в поліетиленовий пакет і подрібнивши їх (за допомогою качалки) або шляхом обробки в кухонному комбайні.
3
Знову охолодіть кейк-Болл. Для забезпечення твердого покриття і для будь-якого прикраси, щоб кейк-Болл були більш однорідними, покладіть їх у морозильник або холодильник на годину або два.
4
Готово.