Як приготувати «дип» соус з нектару агави
Діп соус (від англ. Dip- занурювати, занурювати) - соус консистенції густої сметани для обмакувания в нього продуктів. Агава в даному рецепті є природним подсластителем, вона має низький глікемічний індекс, що дуже важливо для діабетиків і тих, хто стежить за своєю вагою. Спробуйте приготувати дип соус з даного рецептом!
Інгредієнти
- 1 столова ложка нектару агави
- Ароматизовані нектари продаються в магазинах або відділах здорового харчування. Ваніль, кленовий сироп і кориця продаються в звичайних магазинах.
- 1 столова ложка сухої гірчиці, додайте за смаком
- Спеції для барбекю, також підійде соус для барбекю, тільки стежте за вмістом цукру
- Інші спеції і приправи можуть бути додані
Кроки
1
Змішайте суху гірчицю з водою або молоком. Сухе молоко можна також додати в соус, це додасть йому густоту і додасть білок.2
Змішайте приправи для барбекю. Є багато способів для приготування приправ для барбекю. Список інгредієнтів практично нескінченний, від дорогих приправ до бюджетного варіанту! Можна змішати суміш для барбекю з водою до консистенції пасти.3
Змішайте гірчицю і соус для барбекю разом.4
Додайте нектар агави.- Використовуйте чистий нектар, або суміш ванілі, кленового сиропу і кориці.
5
Подавайте. Цей соус може бути використаний з будь-якими продуктами, які ви любите вмочати.- Цей метод може бути використаний для приготування кисло-солодкого соусу, соусу до качки, «дип» -соусов, соусів до смажених овочів.
Поради
- Якщо соус занадто рідкий, додайте трохи борошна чи крохмалю. Обережно нагрівайте соус, поки не досягнете потрібної консистенції.
- Трави і спеції можуть бути додані для більш вираженого смаку. Тільки будьте обережні з цукром і додаванням в соус «порожніх» калорій.
Попередження
- Нектар агави може замінити мед в будь-якому рецепті. Враховуйте вміст цукру і вуглеводів, якщо це для вас важливо.
- Натрій може бути так само небезпечний, як і цукор. Вивчайте етикетки готових продуктів.
- Агава містить багато фруктози. Якщо ви на дієті, майте це на увазі і використовуйте помірна кількість нектару.
Що вам знадобиться
- Миски для змішування
- Прилад для змішування
- Сервировочная мисочка