Як користуватися вафельницею
Отже, ви зайшли сюди, так як ви обожнюєте вафлі і вам потрібно їх швиденько приготувати. Ми вивчимо деякі поради та прийоми з використання вашої вафельниці.
Кроки
1
Приготуйте рідке тісто. Ви можете почати з нуля, але це займе більше часу при змішуванні всіх інгредієнтів і, ймовірно, влетить вам у копієчку. Ви можете додати корицю, ваніль або екстракт мигдалю для додання аромату. Можете також додати мелений червоний перець, якщо хочете трохи гостроти у вашому сніданку. Ще ви можете налити трохи соняшникової олії для золотисто-коричневих хрустких вафель і для того, щоб вони легко відстали від заліза.
2
Нагрійте вафельницю. Як тільки змішані всі інгредієнти, пора, нарешті, розігріти вафельницю. Поставте пристрій на плоску поверхню, по якій вафельница не ковзатиме туди-сюди. Переконайтеся в тому, що вона стоїть подалі від раковини або води. Підкладіть паперовий рушник або тарілку під вафельницю на випадок, якщо тісто буде витікати.
3
Чи не шкрябати по антипригарним покриттям. На внутрішній стороні вафельниці поверхню жарильних плит буде служити нам для приготування. Чорна частина є тефлоновим, антипригарним покриттям для легкого видалення вафлею. Так ось це і є найважливішим! Постарайтеся не шкребти по цьому покриттю, інакше ваші вафлі прилипнуть до заліза, а лусочки тефлону потраплять до вас в їжу і погіршать ваше подальше самопочуття (у найгіршому сенсі цього слова).
4
Змастіть вафельницю. Навіть якщо вафельница має антипригарне покриття, не менш гарною ідеєю буде змастити її маслом з розпилювачем. Має вистачити тонкого шару масла. А тепер закривайте кришки вафельниці і вмикайте її! Якщо на вашому пристрої є індикатори світла або щось в цьому роді, то вони загоряться, як тільки ви підключите його до розетки. Світло може або згаснути, або спалахнути через деякий час - все залежить від моделі. Це знак того, що вафельница розігріта і готова до роботи. Увага! Не торкайтеся поверхні руками або до металевої спіралі, яка знаходиться в задній частині пристрою. Ці частини є дуже гарячими, і ви можете себе обпекти.
5
Залийте тісто. Як тільки згасне або загориться індикатор світла або, скажімо, пройде кілька хвилин з тих пір, як ви включили пристрій, відкрийте кришку вафельниці. Візьміть вашу суміш і повільно заливайте її в серединку так, щоб була покрита половина нижньої або найближчій жарочной поверхні. Поставте залишилася суміш в сторону і закрийте кришки вафельниці. Ви побачите, як буде виходити невелика кількість пари з бічних частин вафельниці, а також зможете спостерігати, як злегка піднімається верхня кришка пристрою через накопичення газу всередині тіста. Індикатор світла може або згаснути, або спалахнути безпосередньо після закриття кришки.
6
Зачекайте, поки вафлі не приготовили. Ваші вафлі будуть вважатися готовими, коли індикатор світла на вашому пристрої або згасне, або загориться назад. Слідкуйте за боковими частинами вафельниці. Якщо в пристрій залито занадто багато тесту, то воно буде витікати з сторін, але для цього є тарілка або паперовий рушник. Якщо на вашій вафельниці немає індикатора світла, але ви вже бачите виступаючі зі сторін вафлі, стежте за тим, щоб вони по консистенції стали менш схожими на тісто і більше - на пиріг. Це означає, що верхівка і низ вафлею вкрилися золотисто-коричневим кольором і їх уже можна діставати.
7
Обережно відкрийте кришку і огляньте вафлі. Якщо вони не повністю приготувалися, закрийте кришку й почекайте ще хвилину. Коли вафлі стануть золотистими і хрусткими, акуратно їх дістаньте і постарайтеся при цьому не подряпати тефлонове покриття пристрою. Закрийте кришку вафельниці і покладіть ваші чудові вафельки в тарілку. Намажте їх вершковим маслом і сиропом і насолоджуйтеся їх прекрасним смаком. Якщо у вас ще залишилося тісто, приготуйте ще вафель або поставте його в холодильник до завтрашнього дня. Вас може зацікавити, чому ж ми з`їдаємо першу вафлю, не дочекавшись інших? А це все тому, що зазвичай перший вафля остигає, поки готується друга. Так чому б не насолодитися гарячими вафельками, поки є така можливість.
8
Час прибирання! Коли ви закінчили готування, вимкніть вафельницю з розетки і відкрийте її кришку для охолодження. Насолоджуйтесь приготованими вами вафлями. Як тільки пристрій охололо, а ви наситилися, візьміть вологу ганчірку або паперовий рушник і протріть тефлонове покриття пристрою. Протріть всі сторони, верхню і нижню для запобігання великого скупчення всяких грудочок на вашої наступної партії вафлею. Також протріть бічні частини пристрою від слідів витоку надлишкового тіста і поставте його на місце.
9
Попередження
- Не стукайте по тефлоновим покриттям. Якщо ви проковтнете шматочки тефлону, то у вас може погіршитися самопочуття.
- Остерігайтеся металевих спіралей зовні пристрої. Вони так само сильно нагріються, як і сама поверхня вафельниці, коли ви її підключіть до розетки.
- Вафельница буде гарячої як після включення, так і після її вимкнення. Дайте їй охолонути, перш ніж її мити.
