Як визначити швидкість розщеплення харчових добавок
Швидкість розщеплення - це швидкість, з якою добавка розщеплюється на частинки, потрапивши в організм людини. Це важлива інформація при виборі добавки. Як правило, чим швидше добавка розпадається, тим краще вона буде засвоюватися організмом. Це особливо важливо для людей, у яких хвороба Крона або яким було зроблено шлункове шунтування - при цих станах знижується засвоєння поживних речовин. Щоб визначити, яка харчова добавка краще, і чи варто її купувати, потрібно навчитися визначати швидкість розщеплення добавок.
Кроки
Метод 1 з 3: Перевірте етикетку
На етикетці часто міститься корисна інформацію про продукт. Тим не менш, вони зазвичай містять і маркетингову інформацію, через що може бути важко вибрати істотні відомості про цю продукцію. Читаючи етикетку і знаючи, що потрібно шукати, вам буде легше визначити, чи відповідає ця продукція стандартам швидкості розщеплення.
1
Ознайомтеся з посиланнями у Фармакопеї Сполучених Штатів [USP] щодо стандартів та досліджень. Безрецептурні добавки не вважаються лікарськими препаратами, але багато компаній використовують ті ж методи дослідження швидкості розщеплення. Якщо компанія використовувала стандарти USP і проводила дослідження, то вони, як правило, вкажуть це на етикетці, щоб споживачі могли знати.
2
Ознайомтеся з інформацією про тип добавки. Добавки бувають різних форм. Важливо знати, яку форму ви приймаєте, щоб визначити швидкість розщеплення.- Стандартна форма, як правило, розчиняється протягом 30 - 45 хвилин після прийому. Стандартна форма буває у вигляді таблетки, що не покрита желатином або у вигляді гелевою пігулки. Зазвичай їх можна розтовкти в сухий порошок.
- Кишковорозчинна оболонка розчиняється після того, як добавка досягла кишечника.
- Гелеве покриття зазвичай розчиняється протягом 30 хвилин після прийому.
- На етикетці має бути зазначено час вивільнення і поглинання добавки організмом. Воно буде змінюватись в залежності від добавки.
- Жувальні таблетки необхідно розжувати або потовкти, щоб вони повністю розщепилися.
Метод 2 з 3: Проведіть домашнє дослідження
Ви можете провести дослідження в домашніх умовах, щоб визначити швидкість розщеплення добавки. Воно буде не таким точним, як лабораторне дослідження, але допоможе вам визначити, розщеплюється Чи добавка за необхідну кількість часу. За допомогою домашнього дослідження не можна визначити час вивільнення жувальних добавок або добавок в кишечнорастворімой оболонці.
1
Нагрійте чашку білого дистильованого оцту до температури тіла - 37 ° C, і підтримуйте постійну температуру протягом усього дослідження.
2
Киньте добавку в підігрітий оцет і перемішуйте, поки добавка повністю не розчиниться. Це повинно зайняти не більше 45 хвилин. Якщо це займає більше часу, ніж 45 хвилин, то добавка має погану швидкість розщеплення і не зможе добре засвоїтися.
3
Запишіть назву і торгову марку добавки, а також час, потрібний для розщеплення. Ці записи результатів тестування будуть для вас гарантією, що в майбутньому ви більше не купите подібну добавку.
Метод 3 з 3: Перевірте в незалежній лабораторії
Існують незалежні лабораторії, які спеціалізуються на тестуванні споживчих товарів, особливо безрецептурних дієтичних добавок. Цей варіант буде коштувати вам грошей, але, якщо ви плануєте приймати добавку протягом тривалого періоду часу, то знання того, що краще купувати, допоможе вам, з часом, заощадити більше грошей.
1
Знайдіть лабораторію або організацію, яка регулярно перевіряє продукцію і яка зможе надавати вам інформацію без відправлення їм зразка. Якщо ви хочете відправити продукцію, щоб вони провели її дослідження, то це буде коштувати дорожче, і вам доведеться чекати результат. Consumer Reports і Consumer Labs - це організації, які регулярно проводять дослідження та огляд продукція, тому в них є легкодоступна інформація.
2
Переконайтеся, що лабораторія або організація, досліджуючи швидкість розщеплення, використовує стандарти Фармакопеї США [USP].
3
Знайте, за що ви платите. Деякі організації захочуть запросити вас до себе і деякі результати будуть платними. Переконайтеся в тому, що розумієте переваги, які супроводжують кожному варіанту, перш ніж відправляти запит і платити за інформацію. В ідеалі, віддавши свої гроші, хотілося б отримати якомога більше інформації про продукцію.
Поради
Купуйте рецептурні харчові добавки, якщо не впевнені, що безрецептурні добавки краще. Рецептурні добавки відповідають лікарським стандартам, і їх виробництво регулюється Федеральним управлінням лікарських препаратів і продуктів харчування (США).
Попередження
- Деякі пропонують використовувати для домашнього дослідження розщеплення добавок теплу воду. Це неефективно, так як вода не імітує середовище в шлунку.
