Як зробити кекси з висівками
Це чудовий рецепт, який також підходить суворим вегетаріанцям, тому що не містить яєць.
Інгредієнти
- 250 мл (8 унцій або 1 чашка) кип`яченої води
- 250 мл (1 чашка) родзинок
- 250 мл (1 чашка) коричневого (або звичайного) цукру
- 12,5 мл (2 1/2 чайної ложки) розм`якшеного маргарину
- 500 мл борошна з цільного зерна
- 5 мл (1 чайна ложка) розпушувача
- 5 мл (1 чайна ложка) соди
- 2 мл (шепотка) солі
Кроки
1
Залийте окропом ізюм і дайте йому настоятися, поки він трохи не охолоне.
2
Змішайте цукор з маргарином. Так як в цьому рецепті дуже мало маргарину, то суміш не вийде кремо-образної /
3
Додайте борошно і решта сипучі інгредієнти.
4
Зробіть поглиблення в центрі і додайте родзинки.
5
Заважайте, поки суміш не стане однорідною.
6
Розлийте тісто у змащені жиром форми для кексів і випікайте при 180? С (350? F) протягом 20 хвилин.
7
Готово.
Поради
- При додаванні родзинок з гарячою водою, не дайте йому стати холодним, тому що у вас не вийти перемішати тісто належним чином.
- Кекси можна заморозити, а потім розморозити при кімнатній температурі або в мікрохвильовій печі.
- У тісто можна додати глазуровану вишню, сушену журавлину або чищені насіння, якщо хочете додати додаткову гостроту своєї здобу.
